- 您有聽説過水餃也能吃自助餐?您還別不信,這裏還真有!念家婆自助水餃以自助水餃為主營項目的餐飲加盟品牌,良心用好料,好吃好味道,口口都是家的味道。還在為了在超市買一袋餃子吃不飽而感到苦惱,還在猶豫一袋吃不飽兩袋還多而猶豫嗎,念家婆18元平民價縱享自助盛宴。也是因為念家...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:400輔料油:適量麻辣醬:適量辣醬:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐洗淨切丁2.鍋裏放水放鹽3.鍋開後把豆腐倒裏焯一下4.葱熗鍋放麻辣醬煸炒出紅油5.再把焯好的豆腐倒裏煸炒6.再放一點辣椒醬7.到一點...
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- “麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年以後),由成都市北郊萬福橋一家名為"陳興盛飯鋪"的小飯店老闆娘陳劉氏所創...
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- ““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來少量豬肉,切成小塊,連皮帶骨以竹箬殼緊扎,燒煮後分給族人,族人見值年者以塊代斤,雖甚感不滿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:適量輔料豆瓣醬,葱薑蒜末,幹辣椒:適量具體步驟1.調製醬料,葱薑蒜末,豆瓣醬,辣椒粉,胡椒粉,少量糖醋,鹽和雞精,攪拌均勻備用2.嫩豆腐洗淨小心劃塊,可以劃的小塊一些,這樣裝盤比較美觀,我劃的有些大塊了3.倒油翻...
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- “外婆家的味道,從小吃到大。着重於酸甜味,微辣,對於不能吃辣的朋友而言是一個好的選擇。”食材明細主料豬肉絲(一碗)輔料姜(適量)蒜(適量)黃葱(適量)豆瓣(適量)泡辣椒(適量)豆粉(2勺)嫩肉粉(3勺)鹽(適量)油(適量)糖(粗)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)外婆家魚香肉絲的做法步驟1...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:4塊輔料澱粉:適量辣椒粉:適量鹽:適量麻婆豆腐調料:半袋香葱:適量油:適量豬瘦肉:適量具體步驟1.拿一個小碗導入半袋的調味料,用水調勻2.準備豆腐,這裏是5塊,我只用了4塊3.香葱切細4.豬瘦肉剁碎5.熱鍋倒油6....
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- 食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)麻椒(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻婆豆腐的做法步驟1、原料圖2、豆腐切方塊,肉切末,葱薑蒜切末3、豆腐放進鍋裏微煮吊水,...
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- “麻婆豆腐不僅吃起來香,而且顏色各異。綠色的葱花灑落在盤中,就如同一片片綠葉,沾着辣醬的豆腐成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。”食材明細主料豆腐(適量)肉沫(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)花...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:90糯米粉:35輔料細砂糖:42全蛋液:15ml水:83豬油:47白芝麻:15具體步驟1.首先製作糯米餡。取35克水、35克細砂糖、17克豬油一起倒入鍋裏。大火煮開至沸騰,然後轉小火2.立刻倒入全部的糯米粉,快速攪勻,使...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根豬瘦肉:80幹豆腐:200輔料蒜:適量花椒:適量綿白糖:適量耗油:適量葱:適量香菜:適量味素:適量醬油:適量植物油:適量精鹽:適量香醋:適量具體步驟1.把幹豆腐切成絲備用。2.把黃瓜切成細條備用。3.放入一個盆中。...
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- “麻婆豆腐雖然好吃,但一般館子裏面的做法過於重油重口,自己嘗試在家裏做了沒那麼重口味的,味道一樣很棒~!”食材明細主料膽水豆腐(一塊)豆瓣醬(2茶匙)薑末(1勺)鹽(適量)老抽(半茶匙)澱粉(2茶匙)輔料牛肉末(適量)白糖(1茶匙)蒜末(1勺)生抽(2茶匙)花椒粉(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻婆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200輔料葱:適量油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切塊備用。2.大葱洗淨。3.葱切段,蒜切片。4.坐鍋,倒油。5.油熱後,加蒜片炒香。6.放入豆腐。7.放入葱段。8.加鹽。9.加入蠔油。10.片刻後出鍋,盛盤。...
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- 外婆家這家店正如其宣傳語中所説的那樣,致力於做加盟商們的貼心管家,加盟這家店你可以獲得一站式服務,你只需要繳納一定的加盟費用就可以獲得所有開店所需的東西,實現大家輕鬆開店的夢想。下面,我們就來一起了解一下外婆家怎麼加盟吧。外婆家怎麼加盟1.加盟諮詢:大家在加盟外婆...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬菇豬肉餡:100豆腐:8塊輔料鹽:適量蠔油:適量葱:適量生抽:適量澱粉:適量油:適量具體步驟1.豆腐買回來要用清水浸泡,冬菇豬肉餡。2.豆腐一分為二。3.用小刀在豆腐面上劃一個圈,然後用勺子把豆腐挖掉,挖好後撒上一...
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- “外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成,不添加任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等,是難得一見的時尚湘菜,口感極好,嚼之有勁,品之逾香,具有開胃下飯,降血脂、軟化血管、滋養容顏的功效。”食材...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:50山藥:200豆腐乾:100輔料豆豉:適量生抽:適量花椒:適量辣椒粉:適量雞粉:適量大葱:適量油:適量郫縣豆瓣:適量洋葱:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.山藥,豆腐乾切成丁,用開水焯一下,撈出備用。2.葱、姜、蒜、洋葱...
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- “第一次發貼,暫時沒有一步一步的分解圖片。麻婆豆腐一直是一道很下飯很受歡迎的家常川菜,女生多吃豆腐對內分泌和皮膚也會很好。這道菜方便簡單,還可以直接淋在飯上面,做成蓋澆飯吃。主料是石膏豆腐,不要用盒裝的內脂豆腐,內脂豆腐太易碎且不易進味。豆腐先切小塊,用加鹽的淡鹽...
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- “這是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下飯菜。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)豆瓣醬(2勺)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,葱薑蒜切成末,豬肉剁成肉糜待用。2、鍋裏燒熱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:150蜜豆:200皇子菇:100輔料油:適量鹽:適量雞精:適量蒜米:適量具體步驟1.食材:蜜豆,皇子菇和絲瓜。2.準備蒜米。3.炒鍋熱油將蜜豆放入炒到斷生。4.然後放入皇子菇片一起拌炒。5.最後放入絲瓜和蒜米,加適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絹豆腐:300輔料葱花:適量蒜片:適量生粉:適量色拉油:適量糖:適量豬肉絲:適量剁椒醬:適量鹽:適量豆瓣醬:適量姜:適量生抽:適量具體步驟1.絹豆腐切成小塊,洗淨備用2.葱花切末3.鍋中放油,油熱後放入蒜瓣及薑絲煸炒4.放...
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- 還記得小時候吃過的那些好吃美味的家常菜嗎?那些家常菜往往美味誘人,色香味俱全,讓人不禁食指大動。一吃家常菜,我們就回憶起家的味道,比如魚香茄子、鹽煎雞翅、番茄炒蛋、小炒肉等等,既經典又讓人回味無窮麼。那麼接下來,讓我們也學做那些簡單又好吃的家常菜吧。那些念念不忘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250雞蛋:2個青菜:50綠豆芽:50輔料油:適量鹽:適量香油:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.青菜摘洗乾淨瀝乾水分,綠豆芽清洗乾淨瀝水,準備麪條2.將麪條入沸水鍋中煮至8分熟3.將煮好的面撈出放入盆中用清水反...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘外婆做的粘米糕算的上是童年的回憶了,這裏分享粘米糕的製作方法。粘米糕的製作方法非常簡單,只要買好粘米粉就能製作,在蒸粘米糕之前,鋪上一層紅糖末可以增甜度。粘米糕的口感豐滿而醇厚,也可以根據自己的喜好...
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- 餐飲提問:家家婆餃子?怎麼加盟?水天一色回答:這個類型的費用都不大,一萬左右這樣,比如摺摺香這種...
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