家常麻婆豆腐-麻婆豆腐 熱菜 關注:7.91K次 “這是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下飯菜。” 食材明細主料豆腐 (一塊)輔料豬肉 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)花椒粉 (適量)豆瓣醬 (2勺)辣椒粉 (適量)鹽 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)家常麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,葱薑蒜切成末,豬肉剁成肉糜待用。2、鍋裏燒熱水,水開後放入豆腐焯水三到五分鐘。可以增加豆腐的韌性和硬度不容易炒碎。3、鍋裏放熱油,炒香豬肉餡。4、放入豆瓣醬翻炒片刻,再加入花椒粉和辣椒粉翻炒均勻。5、放入剛剛焯好水的豆腐,加入一點點清水。6、蓋上蓋子燜至收汁。放入適量的鹽調味。散上葱花翻炒均勻出鍋。 標籤: 家常麻婆豆腐的做法步驟 家常麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐怎麼做 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐 家常 家常麻婆豆腐的最正宗做法 家常麻婆豆腐的家常做法 家常麻婆豆腐怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/y56j64.html