杏鮑菇能冷凍嗎

不能。杏鮑菇可以速凍，但不能冷凍。杏鮑菇速凍保存時，可以存放半個月左右。買回來的杏鮑菇，暫時不用於烹飪，不要去除包裝，可以將杏鮑菇直接放在冰箱抽屜裏存放，而且上面不要放置重物，以免影響杏鮑菇的品質。杏鮑菇的烹飪方式多樣，可以炒着吃，蒸着吃，炸着吃。