好吃的海蔘蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天推薦大家的就是很家常的一道家常菜，但是其中的一樣食材的話還是挺貴重的，所以不是常常能夠吃到的，所以今天推薦給大家的就是好吃一樣的海蔘蛋花湯，食材大部分都是簡單好買的所以大家可以嘗試一下這道好吃的海蔘蛋花湯。

主料

雞蛋 ：1個
刺蔘 ：4只

輔料

葱花 ：2
鹽 ：3
蠔油 ：1
青菜 ：1根
油 ：2

具體步驟

1.海蔘提前泡發好，我選用的是膠東野生刺蔘。

2.青菜葱洗淨，雞蛋打好。

3.海蔘切段

4.燉鍋燒開水，放入海蔘，煮開，煮個三四分鐘

5.放入打散的蛋液，青菜。加入一點點植物油，蠔油！加鹽調味

6.關火，撒入葱花。一碗原汁原味，鮮美的海蔘蛋花湯做好了。淡淡的鮮味，不必加入太複雜的調料，容易把海蔘的鮮味蓋住。