海蔘湯有哪些好處-海蔘湯怎麼做簡單好吃

海蔘，生長在深海里的一種棘皮動物。與鮑魚、魚翅相齊名。海蔘不僅營養豐富而且美容養顏。既可以食用同時也可以作為藥用。海蔘對人體的好處也是很多的，不得不説海蔘和湯的完美結合，營養美味自是不必多説的。但是小夥伴們知道海蔘湯怎麼做簡單好吃麼？海蔘湯有哪些好處呢，一起看下去吧~

一、海蔘湯怎麼做簡單好吃

1、食材

幹海蔘4只，生薑少許，火腿玉米羹湯料1包，雞蛋一隻

2、方法/步驟

（1）幹海蔘用30度-40度的温水泡12-24小時，中間不停的換水，記住：每次換水都用30度-40度的温水。

（2）海蔘泡軟了以後處理海蔘的肉部。用清水洗乾淨。

（3）生薑切片待用

（4）海蔘加生薑片和清水1000升用小火燉1小時。

（5）再海蔘清湯放涼，除去生薑片，再加入火腿玉米羹湯料，攪拌勻，再用大火燒開

（6）在燒的過程中一定要邊燒邊攪拌，等湯完全開了再打入雞蛋。一碗好吃又好看的海蔘湯就做好了

二、海蔘湯有哪些好處

1、滋補腎虛，用於治療腎虛所引發的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。

2、增強記憶力：海蔘中的賴氨酸的含量豐富，其有極好的促進中樞神經組織的作用，所以經常使用海蔘的話能增強我們的記憶力。老年人吃海蔘還有預防老年痴呆的作用，一些經常用腦的人吃海蔘有助於提高大腦的創造力。

3、美容養顏：海蔘中的硫痠軟骨素對女性來説是一種很好的促進內分泌協調的物質。女性朋友經常食用海蔘能促進細胞的活性，有延緩皮膚衰老，保持年輕，延緩更年前的功效。

4、增強人體免疫力：海蔘中的營養元素很豐富，其中的賴氨酸有助於人體的發育，尤其是在硫痠軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海蔘能促進新陳代謝，從而達到養生健體的功效。

5、防癌作用：研究發現海蔘具有抑制腫瘤細胞生長刺激紅細胞生長的作用，因此從防癌的角度上説，也具有防癌的功效。

6、促進心腦血管健康：海蔘中豐富的釩元素，可調節體內脂質代謝的作用，調節機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發病。

7、促進傷口的癒合：手術過後，適當吃點海蔘更有利於傷口的癒合。

8、輔助治療糖尿病，胃潰瘍等疾病。

看來海蔘可真是個神奇的食材呢，食用的話鮮香味美，藥用好處多多。最重要的是烹飪工序一點也不繁瑣，小夥伴們自己在家就可以做出美味的海蔘湯真是太簡單啦！好啦，海蔘湯怎麼做簡單好吃小夥伴們已經有所瞭解了，如果覺得有幫助到你，記得收藏哦~