最愛的醃蘿蔔葉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蘿蔔葉 ：六顆

輔料

鹽 ：適量
冰糖塊 ：適量

具體步驟

1.準備材料：將涼好的蘿蔔葉洗淨控幹水分，準備好鹽和冰糖

2.把控幹水分的蘿蔔葉躺開，撒鹽抓韻，讓葉子都有鹽

3.把摸好鹽的蘿蔔葉打圈放入盆裏，靜置三十分鐘

4.靜置好的蘿蔔葉放入容器（玻璃罐）中，把醃出的汁水一起到入容器中，將蘿蔔葉壓實

5.壓實之後放入冰糖塊，用一塊石頭壓在上面，蘿蔔葉都寖在汁水裏，蓋上蓋子密封，放至陰涼通風的地方，幾天可用（炒或者涼拌介可）

烹飪技巧

放冰糖會使蘿蔔葉翠翠的，回甜的味道