雪裏蕻炒小河蝦怎麼做-雪裏蕻炒小河蝦的做法

“天冷了，小河蝦味道更鮮美，和雪裏蕻炒起來滋味更棒，一道家常小菜快手又美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

雪裏蕻炒小河蝦的做法步驟

• 1、食材，雪裏蕻切碎

• 2、小河蝦清理乾淨

• 3、起鍋油熱下小河蝦

• 4、下入葱蒜小米辣和蝦一同翻炒，河蝦很新鮮，很快變色烹黃酒，

• 5、下入雪裏蕻

• 6、炒均勻，調味，放生抽，糖，少許鹽，烹點熱水

• 7、灑點胡椒粉，淋點麻油，炒均勻出鍋！

• 8、成品，鮮香美味！

• 9、成品，下飯，酌酒亦可！

小竅門

這道菜要掌握雪裏蕻的鹹淡，才好調味！