![葱燒河鰻段的做法 人可葱燒河鰻段 葱燒河鰻段怎麼做]( "葱燒河鰻段的做法 人可葱燒河鰻段 葱燒河鰻段怎麼做")
- 食材明細主料河鰻（一條，約1000克）輔料料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）八角粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒河鰻段的做法步驟1、活河鰻一條，殺好。2、切成3釐米大小！3、加入適量的料酒，生抽，八角粉，鹽放入保鮮袋醃製15分鐘以上，4、把葱放在油鍋裏炸香。5、蒜頭也過...
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![家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做]( "家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做")
- “經典的廣東小吃--幹炒牛河，家裏沒吃過牛肉，我這裏把它換成了其它材料，一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香，入口鹹鮮、嚼着Q爽，讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉（1000克）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![葱段牛肉怎麼做-葱段牛肉的做法]( "葱段牛肉怎麼做-葱段牛肉的做法")
- “鮮香濃郁，滿口肉香。”食材明細主料牛肉（500g）輔料大葱（2根）姜塊（1塊）大蒜（3個）調料豆瓣醬（2勺）香葉（3片）花椒（1勺）小茴香（1勺）香菜（2根）菜籽油（5勺）幹辣椒碎（2勺）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱段牛肉的做法步驟1、大葱切成段，香菜和葱葉捆成團。2、姜拍扁，蒜切成大塊。3、牛肉切成塊冷水...
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![葱段魷魚怎麼做-葱段魷魚的做法]( "葱段魷魚怎麼做-葱段魷魚的做法")
- 食材明細主料葱段（15g）魷魚（500g）調料醬油（少量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱段魷魚的做法步驟1、魷魚切花。2、葱切段。3、水開放魷魚，微卷撈起。4、清洗後備用。5、熱油放魷魚。6、葱段。7、調味。8、成品。...
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![葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法]( "葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法")
- “葱段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料葱段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱段燒魚的做法步驟1、油熱以後，放入用胡椒粉、鹽、豆瓣醬碼味後，再裹了紅薯粉的魚...
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![家常紅燒帶魚段怎麼做-家常紅燒帶魚段的做法]( "家常紅燒帶魚段怎麼做-家常紅燒帶魚段的做法")
- “下飯的一道家常菜。”食材明細主料帶魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒帶魚段的做法步驟1、主要原料。2、帶魚收拾乾淨，剪成帶魚段，沾乾麪粉備用。3、燒熱油，放大料瓣兒炸香。放帶魚段...
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![香葱燒河鯽魚怎麼做-香葱燒河鯽魚的做法]( "香葱燒河鯽魚怎麼做-香葱燒河鯽魚的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（290克）香葱（220克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱燒河鯽魚的做法步驟1、材料：河鯽魚（已洗淨）、香葱（已洗淨切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的河鯽魚煎至兩面金黃，撈出。3、隨後，下入切好的香葱翻炒翻炒。4、接...
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![胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法]( "胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）大葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）黑胡椒醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡椒葱段燒牛柳的做法步驟1、葱姜備用2、牛裏脊洗淨切條，加油，鹽，醬油，料酒，姜醃製半小時3、大葱切段，姜切末4、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉5、炒至...
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![美味的紅燒鰻魚段如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒鰻魚段如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鰻魚切成段，用紅燒的烹飪方法燒製成的紅燒鰻魚段，非常鮮美可口。鰻魚常被大家當做健康長壽的魚類，肉質細嫩肥美，營養成分特別高而全面，具有補虛養身、促進腦部發育的功效。紅燒鰻魚段，成品聞起來香噴噴，吃起來味...
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![美味紅燒鰻魚段如何做簡單又好吃]( "美味紅燒鰻魚段如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘鰻魚肥美，味鮮，營養價值很高，是一種老少咸宜的滋補食材，經常食用，非常有益於大腦的健康，這道美味紅燒鰻魚段，做法簡單，上手容易，方便快捷，採用鰻魚作為主要食材，配以葱薑蒜提味，佐以各種調料，一起燜煮，最後收汁出鍋，魚肉...
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![段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法]( "段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（250g）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香，再放入魷魚同炒，最後撒入葱花起鍋...
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![溜肉段的家常做法]( "溜肉段的家常做法")
- 溜肉段是東北人家乃至東北餐館中最具有特色的一道名菜,如果你來到東北，不嘗上這麼一道菜，您都不好意思説來過東北。這道菜整體口味偏鹹，但不會鹹到讓您感到不適，而是會讓你在鹹中體味出豬肉的香氣。而且做法簡單，我們在家中也可以很好的嚐到這一美味。溜肉段的家常做法：1.現將...
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![紅燒鱔段的做法 紅燒段鱔 紅燒鱔段怎麼做]( "紅燒鱔段的做法 紅燒段鱔 紅燒鱔段怎麼做")
- 食材明細主料黃鱔（500克）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）葱（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鱔段的做法步驟1、把黃鱔殺好洗淨，去內臟，黃鱔的嘴巴剪掉2、生薑、蒜瓣、葱洗淨待用，蒜瓣只需把最表面的一層薄膜去掉就好，這樣容易燒熟3、...
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![燒鰻魚怎麼做-燒鰻魚的做法]( "燒鰻魚怎麼做-燒鰻魚的做法")
- “這是非常好吃的一道菜。”食材明細主料鰻魚（一條）輔料葱（適量）白糖（半勺）老抽（1勺）生抽（2勺）米醋（1勺）鹽（少許）花雕（2勺）花椒（適量）幹辣椒（2個）色拉油（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒鰻魚的做法步驟1、把所有食材準備好，這樣做菜的時候不會忙亂，把白糖.花雕酒.生...
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![炸河蝦段怎麼做-炸河蝦段的做法]( "炸河蝦段怎麼做-炸河蝦段的做法")
- “河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品河蝦比較小，蝦槍和蝦鬚沒法清理，吃起來扎嘴，用這個方法做，河蝦炸的酥脆，吃起來就不會扎嘴，小朋友也特別喜歡吃，也是不錯的下酒小菜”食材明細主料河蝦（400克）雞蛋（1個）輔料植物油（適量）食鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱...
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![家常葱燒豆腐怎麼做-家常葱燒豆腐的做法]( "家常葱燒豆腐怎麼做-家常葱燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（兩塊）小葱（8只）豆腐（500g）輔料鹽（1匙）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、準備食材，小葱幾根，豬肉小塊有肥有瘦，豆腐小塊，大蒜，生抽，味極鮮2、小葱切碎，小葱圈，肉切小片，大蒜五六瓣切片3、鍋內入底油，燒七成熱4、入肥肉，炸制萎縮（個人喜好，不...
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![鼓汁河鰻怎麼做-鼓汁河鰻的做法]( "鼓汁河鰻怎麼做-鼓汁河鰻的做法")
- “★鰻魚，形似蟠龍，用豆鼓蒸，肉質滑嫩，豉香鮮美。★鰻魚不宜與醋及銀杏同吃。。”食材明細主料河鰻一條（適量）輔料金針菇（適量）配料辣椒（適量）豆鼓（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鼓汁河鰻的做法步驟1...
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![家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法]( "家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法")
- “友友寄來了老家的鰻幹，第一道菜就是試了一下超家常的做法，味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹（250克）五花肉（150克）輔料玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋，將五花肉切片...
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![清蒸河鰻怎麼做-清蒸河鰻的做法]( "清蒸河鰻怎麼做-清蒸河鰻的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料薑片（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸河鰻的做法步驟1、原料2、放薑片，料酒，少許鹽醃製。3、放耗油美極鮮，薑片冷水下鍋蒸半個小時4、姜切死，香菜切末5、蒸好的鰻魚，撒薑絲另一個鍋燒熱油淋上6、撒...
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![蒸河鰻怎麼做-蒸河鰻的做法]( "蒸河鰻怎麼做-蒸河鰻的做法")
- “一條河鰻一次做了有點多，紅燒的時候就留下了鰻魚中段。為了少油少鹽，放了點白菜一起蒸着吃，我的減脂瘦身餐。”食材明細主料鰻魚（一段）輔料白菜（幾片）調料葱（幾片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸河鰻的做法步驟1、放食鹽醃製了煮好的鰻魚段，一分為二。2、切白菜鋪盤子裏，放鰻...
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![家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法]( "家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（250克）青椒（適量）紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨，蒜瓣拍碎，辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、，下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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![葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做]( "葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）葱（適量）配料沙茶醬（2匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1湯匙）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料：雞肉蒜米小葱姜葱棵調味料：沙茶醬2匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙糖1湯匙2、雞肉塊加入沙茶醬醃製片刻。3、將所有...
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![家常葱燒牛肉河粉如何做簡單又好吃]( "家常葱燒牛肉河粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩以滾水以滾水汆燙後，洗淨切塊；大葱切段備用。2.熱鍋，將辛香料A炒香，加入作法1的牛腩塊與辛香料B一起炒至肉質顏色變白色時，與辛香料C一起放入快鍋中燉煮約20～25分即熄火。3.河粉、胡蘿蔔、青...
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![葱段腰花怎麼做-葱段腰花的做法]( "葱段腰花怎麼做-葱段腰花的做法")
- “腰花脆嫩。”食材明細主料腰花（500g）輔料葱段（100g）薑絲（1勺）蒜片（1勺）酸椒絲（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）紅薯粉（2勺）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱段腰花的做法步驟1、油熱以後，放入用料酒，豆瓣醬和鹽碼味的腰花，在腰花上包裹上紅薯粉，可以讓腰花脆嫩。2、加入蒜...
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![紅燒河鰻怎麼做-紅燒河鰻的做法]( "紅燒河鰻怎麼做-紅燒河鰻的做法")
- 食材明細主料河鰻（一條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱姜（小許）食鹽（2g）生抽（15g）白糖（4g）白酒（些許）陳醋（些許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒河鰻的做法步驟1、河鰻處理乾淨，分大段，放食鹽醃製半小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放鰻魚，只用了頭尾兩段。4、翻面。5、烹入白酒。6、淋入陳...
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味味甜
