好吃的酸辣椒板鴨肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我這個人有個喜好，就是喜好做飯，喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上説酸辣椒板鴨肉蠻好吃的，就促動了我的好奇心，決定給家人做做。酸辣椒板鴨肉做法是蠻簡單的，做出的酸辣椒板鴨肉味道可是很棒的呢。喜好吃酸辣椒板鴨肉的朋友不妨嘗試一下。

主料

鴨肉 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

將酸辣椒切片，備用

酸蕎頭、酸姜、酸辣椒準備好

鴨肉先用水煮過一下，能夠起到去腥的作用

然後將鴨肉撈出來，放鍋裏煎一段時間，將水分煎出，並且能煉出一些鴨油出來即可，這個花的時間可能稍微長一些，因為考慮到鍋裏放不了那麼多鴨肉煉油，所以可能要分批做，切記煉油的時候用小火

鴨肉小火煎幹好，可以放主要調料了，放下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜，醬油大火炒五分鐘左右