當前位置:味味甜 >

關於甜豆肉片怎麼做的餐飲百科

甜豆肉片怎麼做-甜豆肉片的做法
  • 甜豆肉片怎麼做-甜豆肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆肉片的做法步驟1、所有食材。2、先將五花肉煎一下。3、............4、然後放甜豆和胡蘿蔔下去炒。5、熟了以後調味,加半匙醬油烹一下,味道更好。6、裝盤上桌了。...
  • 29273
泡椒肉片的做法 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片 泡椒肉片怎麼做
  • 泡椒肉片的做法 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片 泡椒肉片怎麼做

  • “每次吃燒烤的時候,無論是黃瓜、韭菜,還是雞翅、年糕,我都喜歡又加糖又加辣,火辣辣的同時,回味裏卻帶着一絲絲甜,那種感覺真的很特別,特別的鮮美,又特別的夠勁。泡椒肉片,也是酸辣裏透着一份甜,是我們一家都很喜歡的味道。”食材明細主料瘦肉(300克)輔料青椒(2個)泡椒(適量)乾紅椒(3個)青...
  • 29630
藕片拌甜豆怎麼做-藕片拌甜豆的做法
  • 藕片拌甜豆怎麼做-藕片拌甜豆的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)甜豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)老乾媽豆豉(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕片拌甜豆的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、葱,蒜,紅辣椒準備就緒。3、蓮藕切薄片,手手注意安全哦。4、浸泡水中衝去多餘澱粉。...
  • 24130
肉片豆腐怎麼做-肉片豆腐的做法
  • 肉片豆腐怎麼做-肉片豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蛋清(適量)耗油(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)澱粉水(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片豆腐的做法步驟1、豆腐切塊滴乾水分。2、瘦肉切片加入鹽,耗油,蛋清,醬油,澱粉抓勻,再加適量油拌勻醃製一下...
  • 11074
甜豆炒藕片怎麼做-甜豆炒藕片的做法
  • 甜豆炒藕片怎麼做-甜豆炒藕片的做法

  • “甜豆炒藕片,家常菜快手菜。甜豆含有的維生素B羣,在蔬菜中的含量算是非常高的,加上蓮藕也含有不少量的維生素C,所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。”食材明細主料甜豆(2把)蓮藕(1節)輔料甜椒(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 19145
甜玉米炒肉片怎麼做-甜玉米炒肉片的做法
  • 甜玉米炒肉片怎麼做-甜玉米炒肉片的做法

  • “鮮香美味,簡單易學。”食材明細主料豬肉(500g)玉米(2個)輔料肥豬肉(適量)調料鹽(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米炒肉片的做法步驟1、準備好玉米粒,洗乾淨備用。2、把豬肉切好片,然後放點醬油與鹽【醃製10分鐘左右】。3、洗乾淨鍋,倒入少許花生油熱鍋。然後倒...
  • 23861
甜豆炒魚肉片如何做簡單又好吃
  • 甜豆炒魚肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜豆(肉豆):半斤魚肉:350輔料鹽、糖、醬油:適量油:份量多點澱粉:適量蒜瓣、葱短:適量具體步驟1.買好材料回來把甜豆的根部拔好,洗乾淨,再用熱開水浸泡一次,幾分鐘就可以了,因為濃藥都比較重,瀝乾2.買回來的魚肉是...
  • 22340
酸甜肉末炒藕片怎麼做-酸甜肉末炒藕片的做法
  • 酸甜肉末炒藕片怎麼做-酸甜肉末炒藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)肉末(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)鹽(少許)醋(3毫升)白糖(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜肉末炒藕片的做法步驟1、準備材料!料汁:生抽,鹽,醋,白糖,老乾媽辣椒醬一勺,清水攪拌均勻。2、大火翻炒肉末。3、倒入蓮藕一起炒。4、加...
  • 23314
酸甜番茄肉片怎麼做-酸甜番茄肉片的做法
  • 酸甜番茄肉片怎麼做-酸甜番茄肉片的做法

  • “作為番茄狂熱愛好者,怎麼能沒吃過這道菜~剛桂林玩了四天回來,桂林靠近湖南吃的比較辣,街上到處在買新鮮的剁椒,但是畢竟平時不怎麼吃辣,回來就想吃酸酸的東西,不想再吃辣了,,這道菜不放糖不放鹽不放醋,單單放個番茄就超級入味了~”食材明細主料五花肉(適量)輔料番茄(兩個)蒜(五瓣)辣椒...
  • 17128
肉片炒甜菜頭怎麼做-肉片炒甜菜頭的做法
  • 肉片炒甜菜頭怎麼做-肉片炒甜菜頭的做法

  • “甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有重要作用。還可以幫助消化,抗癌防癌~”食材明細主料甜菜頭(一個)豬肉(50克)輔料黃豆(適量)葱(適量)...
  • 28476
肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法
  • 肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)豬肚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜豆角擇洗乾淨。4、甜豆角在沸水中焯水2分鐘,撈出過涼。5、鍋中放油,下入姜蒜煸香。6、放...
  • 6098
甜豆玉米蒸肉片怎麼做-甜豆玉米蒸肉片的做法
  • 甜豆玉米蒸肉片怎麼做-甜豆玉米蒸肉片的做法

  • “現在甜豆大量上市,經常炒着吃今天拿來和甜玉米一起蒸着吃超級美味,湯汁都泡飯了哦。”食材明細主料豬腿肉(50克)甜豆(50克)甜玉米(20g)紅辣椒(1個)輔料鹽(3g)植物油(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜豆玉米蒸肉片的做法步驟1、豬腿肉切片放料酒,鹽拌勻醃...
  • 28720
豆炒肉片的做法 八月豆炒肉片 豆炒肉片怎麼做
  • 豆炒肉片的做法 八月豆炒肉片 豆炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料肉片(400g)八月豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清水(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片備用。2、八月豆洗淨擇成小段備用。3、熱油鍋,下肉片煸炒。4、炒至肉片變色,加料酒和生抽炒下。5、炒至肉片變色,加料...
  • 6570
甜椒土豆片怎麼做-甜椒土豆片的做法
  • 甜椒土豆片怎麼做-甜椒土豆片的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切塊,甜椒切塊,葱切好。2、鍋中放油燒熱放入葱爆香。3、放入土豆和甜椒翻炒。4、放入鹽的生抽,加少許水燜炒至湯汁收盡即可。5、成品。...
  • 26278
肉片炒甜豆如何做簡單又好吃
  • 肉片炒甜豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉片炒甜豆這道菜可謂是將甜味演繹到極致。甜豆這種口感香甜清脆的食物帶給你舌尖的甜蜜感,同時也使得肉片肉質更為鮮美爽口,吃起來肥而不膩。雙方的味道在炒制過後釋放出自己的氣息並相互融合,讓你有一種極...
  • 14847
海螺片炒甜豆怎麼做-海螺片炒甜豆的做法
  • 海螺片炒甜豆怎麼做-海螺片炒甜豆的做法

  • 食材明細主料海螺(1個)甜豆(150g)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(3-4瓣)油(1大匙)澱粉水(適量)調料豉油雞汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海螺片炒甜豆的做法步驟1、海螺頭解凍。2、切薄片。3、甜豆摘洗乾淨。4、蒜剁末。5、胡蘿蔔切片。6、熱油鍋,把蒜爆香。7、放胡蘿蔔炒一下。8、放甜...
  • 23540
肉片炒蒜薹甜豆怎麼做-肉片炒蒜薹甜豆的做法
  • 肉片炒蒜薹甜豆怎麼做-肉片炒蒜薹甜豆的做法

  • “超市裏買的甜豆角樣子像荷蘭豆,但是比荷蘭豆的肉質厚,生吃味道清甜,有一次去超市買菜,看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴裏塞,還邊吃邊贊清甜,還説自家種的甜豆角都是生的涼拌着吃,吃幾十年了都是這樣吃法。這種甜豆角到底能不能生吃?會不會像生四季豆那樣有毒?心姐回家百度了一下...
  • 10582
酸甜肉片的做法 【廣東】紅紅火火--酸甜肉片 酸甜肉片怎麼做
  • 酸甜肉片的做法 【廣東】紅紅火火--酸甜肉片 酸甜肉片怎麼做

  • “年夜飯之--酸甜肉片,其色澤豔麗,酸甜可口,寓意紅紅火火,祝願大家在新的一年裏家庭幸福,生活紅紅火火!平時做這道菜都是憑感覺來下調料,為了親們能夠更好的學習這道菜,我把所有材料都稱量了一下。”食材明細主料小裏脊肉(280克)雞蛋(1個)普通麪粉(35克)番茄醬(85克)白醋(8克)輔料細砂糖(25...
  • 26210
甜椒土豆炒肉片怎麼做-甜椒土豆炒肉片的做法
  • 甜椒土豆炒肉片怎麼做-甜椒土豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)甜椒(半個)肉片(適量)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切厚片。2、水中清洗澱粉。3、把水漏盡。4、甜椒切塊。5、瘦肉切片。6、葱薑切片。7、蒜拍扁切成蒜蓉。8、熱鍋涼油,放肉片...
  • 9341
甜不辣炒土豆片怎麼做-甜不辣炒土豆片的做法
  • 甜不辣炒土豆片怎麼做-甜不辣炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(235克)甜不辣(75克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜不辣炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、甜不辣、香葱。2、將甜不辣放在案板上切成片。3、將土豆片下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。4、起鍋倒...
  • 29869
豆芽肉片的做法 豆芽,肉片味增炒 豆芽肉片怎麼做
  • 豆芽肉片的做法 豆芽,肉片味增炒 豆芽肉片怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(200g)輔料豆芽(300g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆芽肉片的做法步驟1、肉片加生粉爪勻2、起油鍋,煸炒肉片10秒起鍋3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒,起鍋...
  • 16867
土豆肉片怎麼做-土豆肉片的做法
  • 土豆肉片怎麼做-土豆肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)土豆(1個)輔料生抽(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆肉片的做法步驟1、洗淨切好備用2、翻炒肉片至只有少量紅色3、此時加入生抽,最好不要加鹽,否則容易太老4、翻炒片刻加入土豆片。加少量的開水翻炒後加蓋燜煮5、最後,加入少許鹽準備出鍋。ps...
  • 28377
甜豆炒肉片怎麼做-甜豆炒肉片的做法
  • 甜豆炒肉片怎麼做-甜豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)甜豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆折洗乾淨。3、沸水中加點油和鹽,放入甜豆焯水2分鐘撈出。4、鍋中放油...
  • 24851
甜椒萵筍肉片的做法 家常菜甜椒萵筍肉片 甜椒萵筍肉片怎麼做
  • 甜椒萵筍肉片的做法 家常菜甜椒萵筍肉片 甜椒萵筍肉片怎麼做

  • 食材明細主料肉(300克)輔料萵筍(300克)甜椒(300克)配料花椒(適量)鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒萵筍肉片的做法步驟1、把肉切成肉片,然後依次放入鹽巴,味精,雞精,姜,花椒,芡粉,提前把肉醃一下。然後把要用的蔬菜都切好,準備下鍋好用。如圖2、等油...
  • 20748
豬肘片炒甜豆怎麼做-豬肘片炒甜豆的做法
  • 豬肘片炒甜豆怎麼做-豬肘片炒甜豆的做法

  • “在超市買幾塊鹹豬肘子,解凍後叮熟切片,用來下酒很不錯,也可以用來炒菜,有嚼勁,很爽口。”食材明細主料煙薰鹹豬肘(1枚)雪豆(約300克)輔料新鮮辣椒(1只)配料鹽(1/2茶匙)白蘭地(1湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)細砂糖(1/8茶匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肘片炒甜豆的做法步驟1、把豬肘子叮熱...
  • 18139
專題