好吃的豆渣蘿蔔絲肉丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆渣是個好東西哦，我們家幾乎每天都會打豆漿，剩下的豆渣我從來都不會丟掉的，總會想辦法將它摻進各種麪食裏或者煮粥，營養又健康。今天嘗試着做了一下這道豆渣蘿蔔絲肉丸子，非常的滿意自己的成品，老公和孩子也都非常的喜歡，成就感滿滿。

主料

蘿蔔 ：一個
肉沫 ：小半碗
麪粉 ：適量
豆渣 ：一小碗

輔料

生抽 ：適量
花椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把蘿蔔切絲用鹽醃五分鐘，用手擠幹水份。

2.切生薑蒜苗肉沫

3.把豆渣、生薑沫、蒜苗、肉沫、還有鹽、生抽、花椒粉放入裝蘿蔔絲的碗中拌勻。然後加麪粉拌。

4.用筷子和勺子弄成圓形放入油鍋中小火慢炸。

5.炸成金黃色了撈出。

6.可以這樣做出來吃。也可以紅燒來吃。

烹飪技巧

麪粉要慢慢加