營養海蔘菌菇蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

營養海蔘菌菇蛋花湯：是一道做法簡單但營養價值極高的湯，海蔘不僅是珍貴的食品也是名貴藥材之一，它補腎益精，養血淘燥。再將菌菇和西紅柿加入其中，整個湯品的味道提升一個LEVEL。最近夏天到了，天氣很燥，大家可以多學習一些做湯的方法。

主料

海蔘 ：4只
白玉菇 ：50
西紅柿 ：200
蟹味菇 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：4
芝麻油 ：5
姜 ：2片
高湯精 ：2
水 ：1200ml

具體步驟

1.準備食材。

2.菌菇去根洗淨，西紅柿切成片狀備用。

3.海蔘切成小段，香菜切段，薑切片備用。

4..將西紅柿菌菇和薑片放在鍋中，加入水。

5.在湯中加入少許高湯精提味

6.。利用自動鍋烹飪左側旋鈕，將火力調到最大。

7.雞蛋打散備用。

8.等鍋提示燒開後，再煮兩分鐘，然後放入海蔘段。

9.待鍋再次煮開後，淋入蛋液。

10.再次煮開後關火。

11.加入鹽，芝麻油調味後攪勻出鍋即可。

烹飪技巧

1、西紅柿可以去皮後再切片。2、鹽的用量的請根據自身的喜好調整。3、水按照自已平時做湯的量放就行。4、海蔘不可多食，一天一隻的量已經足夠滋補。5、太小的孩童，不宜天天吃進補海蔘。6、任何鍋，都可以做這道菜。