炒豬耳朵怎麼做-炒豬耳朵的做法
- 熱菜
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“炒豬耳朵是道很好的下酒菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒豬耳朵的做法步驟
1、豬耳朵切條狀,小米椒切碎,蒜頭切片備用
- 2、炒鍋下油,放入切好的蒜頭,翻炒幾下。再放入切好的豬耳朵和小米椒,翻炒一分鐘左右
3、加點水,放鹽,胡椒粉,繼續翻炒幾下,蓋上蓋子,待水快乾時,掀蓋,加點醬油,翻炒幾下既可
小竅門
個人喜歡吃辣,加了小米椒,不喜歡吃辣的人可以不加。
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