燜滷豬耳朵怎麼做-燜滷豬耳朵的做法 熱菜 關注：1.1W次 食材明細主料豬耳朵 （一個）芹菜 （一根）輔料姜 （一塊）生抽 （三大勺）八角 （適量（三四片））白糖 （一小勺）鹽 （適量）葱 （一根）料酒 （適量幾滴）紅辣椒 （一個）蠔油 （適量）香葉 （適量）花椒 （適量）桂皮 （適量）老抽 （三大勺）蒜末 （適量）鹹鮮 （口味）燜 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）燜滷豬耳朵的做法步驟1、先備好材料，豬耳朵一個等輔料。2、燒一鍋水，放入以下香料☞八角桂皮花椒香葉滾後小火煮五～十分鐘左右讓香料入味。3、另燒一鍋水把豬耳朵下鍋灼水撈起，水中放入姜少許和料酒去腥。之前還沒切先用鹽醋洗，後面撈起再衝涼洗淨。4、湯水滾後放入鹽，白糖，老抽（醬油）生抽，蠔油，蒜末。豬頭皮洗淨撈起放入煮好的湯水，煮大火滾五分鐘後轉小火燜煮十五分鐘後直至湯汁粘稠，關火。5、就是上鍋了，搖兩勺湯汁淋上。 標籤： 燜滷豬耳朵怎麼做 燜滷豬耳朵的做法 燜滷豬耳朵的做法步驟 燜滷豬耳朵的家常做法 耳朵 燜滷豬耳朵的最正宗做法 燜滷豬耳朵 燜滷豬耳朵怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rqzv61.html
味味甜
