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關於家常燜燒排骨怎麼做好吃的餐飲百科

家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法
  • 家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、葱和姜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入冰糖炒糖色,放入...
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家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法
  • 家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(1kg)輔料香菇(8朵)配料老抽(適量)紅腐乳(1塊)湯汁(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(1塊)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材,其中的香菇是配菜,放入會增加香氣,可根據喜好加入,另外冰糖可以換做白糖,香葉和桂皮...
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家常燒骨燜羅卜如何做簡單又好吃
  • 家常燒骨燜羅卜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料燒骨:一斤羅卜:二斤輔料鹽:適量八角:各少量姜:少量粉酒:適量蒜頭:適量小回香:適量糖:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.原料羅卜2.放點大料下點糖,加水煮熱,羅卜水要留着用。3.燒骨,姜,蒜頭4.放油下點糖炒糖色5.起泡...
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叉燒醬燜排骨怎麼做-叉燒醬燜排骨的做法
  • 叉燒醬燜排骨怎麼做-叉燒醬燜排骨的做法

  • “這個叉燒醬燜排骨好吃呀,LG與兒子都吃撐了;排骨我沒吃多少,香芋倒是吃的多......”食材明細主料排骨(適量)輔料香芋(適量)水(適量)色拉油(適量)配料叉燒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鮑汁(適量)醬油(適量)雞粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒醬燜排骨的做法步驟1、排骨砍9CM左右...
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家常醬燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常醬燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:750東北大醬:100輔料老抽:3湯匙白糖:1湯匙料酒:適量葱:適量姜:適量腐乳:兩塊具體步驟1.排骨用水泡至少半小時以上,裏面放些料酒。2.用老抽,料酒,鹽,醃製最少一個小時。3.用平底鍋將醃製好的排骨用中火煎成金...
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紅燒排骨的做法 傳統家常菜“紅燒排骨” 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 傳統家常菜“紅燒排骨” 紅燒排骨怎麼做

  • “過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單,其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多,否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,燒出的排骨顏色慘白慘白的也不好,味道的濃度也不夠,因此投料要恰到好處才行!現在市場豐富了,調...
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家常黃豆燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:200排骨:600輔料植物油:12茶勺料酒:2茶勺味精:2姜:10大葱:10鹽:1茶勺香醋:1茶勺豆豉:20大蒜:2瓣具體步驟1.主料:排骨、黃豆輔料:植物油、鹽、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精2.把排骨切塊洗淨...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
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紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(400克)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)西紅柿(一個)生薑(幾片)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在浸泡一會,去除腥味,清洗乾淨。4、炒鍋燒熱,倒入玉米油,煸...
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紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)生薑(幾片)雞蛋(一個)草莓(一個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,用料酒,生抽,鹽,雞蛋,玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲,醃製半小時待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,將排骨煎至...
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燜燒排骨怎麼做-燜燒排骨的做法
  • 燜燒排骨怎麼做-燜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)草果(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜燒排骨的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、葱姜,各種大料準備就緒。3、排骨放入冷水鍋...
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紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “簡簡單單的做法,不簡單的味道!o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨(1斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)烤肉醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,備用。3、排骨洗淨後加入半勺鹽。4、...
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黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨燜木耳。”食材明細主料排骨(400克)木耳(50克)輔料姜葱(適量)四季醬(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜木耳的做法步驟1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季醬,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季醬,生粉,生抽,糖,料酒,一點點花生油拌勻,醃製20...
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家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法
  • 家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000克)姜(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加薑片和料酒焯水。3、煮3分鐘左右。4、過涼水,清洗乾淨...
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家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法
  • 家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
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家常排骨燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:250大米:250輔料油:適量料酒:適量大蒜:適量香菜:適量鹽:適量醋:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.用開水焯好的排骨2.大蒜拍扁,薑切片3.熱鍋,加入適量的油,油熱後放入薑片和大蒜炒至出味4.加入排骨,翻炒均勻5.加...
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麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做
  • 麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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家常紅燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常紅燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量輔料葱段:適量薑片:適量蒜片:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量紅燒醬油:適量耗油:適量腐乳:適量蜂蜜:適量具體步驟1.排骨用冷水沖洗乾淨後浸泡1小時,出血水後繼續沖洗數次後放入電壓鍋。2.依次加入葱段、薑片...
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家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法
  • 家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法

  • “紅燒排骨,喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋,推薦白醋,不要用陳醋。我喜歡吃香菜和葱,就在出鍋前又撒了點在排骨上面,不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料料酒(三四湯勺)葱(可用可不用)香菜(適量)八角(一個)鹽(適量)香葉(兩三葉)醬油(兩湯勺)白糖(兩湯勺)姜(三四片)酸甜(口味)燒(工...
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家常燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:兩斤輔料料酒:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量味精:適量醋:適量具體步驟1.排骨洗淨,晾乾備用2.鍋內油熱,放入蒜片煸香,下入排骨,炒至表面變色微焦3.放入一勺料酒,一勺白醋。兩勺醬油,四勺白糖。炒勻4.倒入沒過排骨的...
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家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋
  • 家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋

  • 食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(5-6個)輔料食用油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)燉肉料花椒(適量)大料(2顆)桂皮(1塊)香葉(3個)丁香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水,方便剝殼。2、剝殼後的雞蛋放在一起備用。3、排骨洗淨後,放入...
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家常菜燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:250輔料酒:適量葱:適量生粉:適量生抽:適量油:適量蠔油:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.把切好的排骨用熱燙燙,去血水,抓幹水。2.加入所需材料:油、鹽、生抽、生粉、糖、蠔油、酒。3.拌均勻,醃製15分鐘左右...
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紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,尤其...
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家常蘆筍燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常蘆筍燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘆筍燜排骨是一道簡便的家常菜,老少咸宜。蘆筍含有豐富的維生素和氨基酸,具有提高身體免疫力的功效。新鮮的蘆筍翠綠水嫩,簡單翻炒便能品嚐到爽脆的口感。排骨經過醃製後十分入味,料酒使其質地更加嫩滑。燜好...
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家常菜乾燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜乾燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘菜乾燜排骨,菜乾帶有濃濃的蔬菜味道,用菜乾燜排骨,菜乾的香味融入到排骨當中,吸收了排骨多餘的油脂,而排骨也吸收了菜乾的香味,使排骨多了蔬菜的味道。菜乾在家裏媽媽經常會製作,在蔬菜比較多,吃不完的時候,用多餘...
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