豆豉皮皮蝦怎麼做-豆豉皮皮蝦的做法

“特意為丫丫做了不帶辣味的皮皮蝦”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆豉皮皮蝦的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、洋葱，紅彩椒，柿子椒切塊，香菜，香葱切末，蒜剁茸，豆豉切碎

• 3、皮皮蝦沖洗乾淨後加料酒，鹽醃製

• 4、醃好的皮皮蝦入六成熱油內炸制

• 5、炸至皮皮蝦發紅撈出控油

• 6、鍋內留底油，豆豉蒜蓉嗆鍋

• 7、加入椒塊，洋葱塊煸炒

• 8、加入皮皮蝦

• 9、加入香菜，香葱末

• 10、翻炒均勻盛盤開吃

小竅門

因為豆豉本身是鹹的，可以不加鹽，口重的朋友酌情