豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉香虎皮蛋的做法步驟
1、大火把雞蛋煮熟
2、雞蛋剝皮放入涼水碗中
3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃
4、薑切片,辣椒切斷段
5、將炸好的雞蛋從中間切開
6、平底鍋放入少許油,放入薑片、辣椒、豆豉煸;
7、倒入炸好的雞蛋翻炒;
8、出鍋嘍!
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