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關於小杯的餐飲百科

零添加蜂蜜小杯糕怎麼做-零添加蜂蜜小杯糕的做法
  • 零添加蜂蜜小杯糕怎麼做-零添加蜂蜜小杯糕的做法

  • “親友過生日。與其焦頭爛額忙出來的生日蛋糕,未必夠大家夥兒分的,還不如多烤幾爐蜂蜜小蛋糕,攜帶方便,吃着隨意。”食材明細主料低筋粉(80克)蜂蜜(30克)糖(40克)烏雞蛋(4個)輔料色拉油(30ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)零添加蜂蜜小杯糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打入盆中,我用的烏雞...
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低脂紅棗小杯糕怎麼做-低脂紅棗小杯糕的做法
  • 低脂紅棗小杯糕怎麼做-低脂紅棗小杯糕的做法

  • “不用打蛋,唯一麻煩的就是給紅棗去核,然後。這款君之食譜的蛋糕已經做過好幾次了,過段時間就會想啃紅棗時就會思念這款低脂蛋糕!軟軟的口感,濃濃的紅棗就這樣在舌尖推開!”食材明細主料紅棗(135克)低粉(90克)紅糖(60克)雞蛋(1個)水(135克)黃油(30克)小蘇打(2.5ml)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半...
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一天一小杯這些好處都是你的!-一斤桑葚泡幾斤白酒合適
  • 一天一小杯這些好處都是你的!-一斤桑葚泡幾斤白酒合適

  • 桑葚是大家平時中常見的一種水果,不僅口感好,還含有豐富的營養物質,含有豐富的維生素,葡萄糖,蘋果酸等等,能給身體帶來許多好處,所以很多人都喜歡用桑葚來泡酒喝,味道也是相當不錯的,那麼大家知道一斤桑葚泡幾斤白酒合適呢?喝桑葚酒對身體又有哪些好處呢?一、一斤桑葚泡幾斤白酒合適...
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全麥小杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 全麥小杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:5個全麥面:50輔料淡奶油:適量細砂糖:45玉米胚芽油:30毫升具體步驟1.將五個雞蛋蛋黃與蛋清分離,蛋黃中加入15克細砂糖和30毫升玉米油攪拌均勻。2.再篩入50克全麥面切拌均勻(如果太乾可加入少量牛奶)3.切拌好...
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三杯小卷怎麼做-三杯小卷的做法
  • 三杯小卷怎麼做-三杯小卷的做法

  • “最早聽聞“三杯”的做法,還是初中開在學校附近的一家台灣便當店,老闆是地地道道的台灣人,小店的出品也與常見的快餐差異很大,自然吸引了不少學生青睞。菜單中有道“三杯雞”起初並不太懂“三杯”是何意,只覺得和尋常紅燒雞塊並無二致,後來才瞭解到這三杯的做法源自江西,相傳為...
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紙杯小戚風的做法 可可紙杯小戚風 紙杯小戚風怎麼做
  • 紙杯小戚風的做法 可可紙杯小戚風 紙杯小戚風怎麼做

  • “小紙杯的蛋糕,我一直都很喜歡,因為它方便攜帶,外出遊玩的時候帶上幾杯子,可以及時補充體力,尤其是帶着小盆友的時候,小朋友外出遊玩,手上不免會弄髒,有了這個小紙杯蛋糕,媽媽們再也不用擔心細菌被吃下肚子啦!”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)輔料糖(30克)水(25克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
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紙杯戚風小蛋糕的做法 白蘭地試驗----紙杯戚風小蛋糕 紙杯戚風小蛋糕怎麼做
  • 紙杯戚風小蛋糕的做法 白蘭地試驗----紙杯戚風小蛋糕 紙杯戚風小蛋糕怎麼做

  • “今天我用這款小蛋糕做了一個試驗,用白蘭地代替朗姆酒,朗姆酒的原料是甘蔗,它的發酵過程和葡萄發酵製成的白蘭地相似,所以用白蘭地去蛋腥味和改變蛋糕的風味作用應該差不多,同時蛋糕配方我也做了調整,一往做戚風用牛奶或者水與油相同或者多於油,做出來的蛋糕時間一長表皮就有點...
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紙杯小戚風怎麼做-紙杯小戚風的做法
  • 紙杯小戚風怎麼做-紙杯小戚風的做法

  • “不開裂,不塌陷的紙杯小戚風,控制好温度是關鍵”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(30g)牛奶(40g)山茶油(30g)低筋麪粉(50g)輔料香草精油(2滴)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙杯小戚風的做法步驟1、食材稱量備用2、蛋清蛋黃分離放入無水無油的盆子裏3、蛋黃加10克白糖攪勻4、加入牛奶,山...
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小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法
  • 小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法

  • “羊年到天天開心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懶羊羊;閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麪粉(60G)黃油(110G)雞蛋(4個)細砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊紙杯蛋糕的做法步驟1、此菜譜分為4部分:紙杯蛋糕、奶酪奶油霜...
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杯子小蛋糕怎麼做-杯子小蛋糕的做法
  • 杯子小蛋糕怎麼做-杯子小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(25克)輔料醋(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杯子小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需材料2、雞蛋黃備好3、倒入酸奶4、低粉過篩加入到蛋黃糊混合。5、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。6、蛋白部分,滴入幾滴醋,攪拌至中性...
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紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法
  • 紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(40克)綿白糖(40克)酸奶(200克)輔料玉米澱粉(20克)溶化的黃油(50毫升)雞蛋(4個)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯小蛋糕的做法步驟1、雞蛋提前從冰箱拿出恢復至室温,磕破,將蛋黃和蛋清分離;在蛋清中淋入白醋,用電動打蛋器打出大泡,分3次加入綿白糖快速打...
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小鳳瓜酸奶杯怎麼做-小鳳瓜酸奶杯的做法
  • 小鳳瓜酸奶杯怎麼做-小鳳瓜酸奶杯的做法

  • 食材明細主料小鳳瓜(適量)酸奶(1份)輔料酸奶麥片(小許)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鳳瓜酸奶杯的做法步驟1、西瓜切開。2、挖瓜球放杯子裏。3、取酸奶。4、擠入酸奶。5、繼續挖瓜球放上來。6、取酸奶麥片。7、撒麥片。8、成品。9、成品。...
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繽紛水果小紙杯的做法 【手工美食】繽紛水果小紙杯 繽紛水果小紙杯怎麼做
  • 繽紛水果小紙杯的做法 【手工美食】繽紛水果小紙杯 繽紛水果小紙杯怎麼做

  • “綠意盎然的夏天,處處生機勃勃,禁不住想把這美麗的顏色搬上餐桌呢。今天的這個水果蛋糕,用到的是戚風蛋糕,口感綿軟,配上水果清甜和淡奶油的細膩口感,非常讚的一道甜品。”食材明細主料雞蛋(5個)油(40克)牛奶(40克)糖(115克)輔料牛奶(40克)低粉(85克)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級...
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加盟牛杯小食牛排杯怎麼樣
  • 加盟牛杯小食牛排杯怎麼樣

  • 牛排杯是我們年輕人很喜歡吃的新穎美食,什麼口味的都有,但是不管是什麼口味的牛排杯,我們都很喜歡吃。很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家牛杯小食牛排杯店,那麼加盟牛杯小食牛排杯怎麼樣?我們一起來看一下吧。加盟牛杯小食牛排杯怎麼樣1.牛杯小食牛排杯的總部...
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牛杯小食牛排杯加盟費多少錢
  • 牛杯小食牛排杯加盟費多少錢

  • 餐飲提問:牛杯小食牛排杯加盟費多少錢Jai到最美是回答:10-20萬,還有更高的50萬左右。看你想加盟哪個品牌,大品牌,有名氣,收費就會貴一點。...
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牛杯小食牛排杯怎麼樣加盟
  • 牛杯小食牛排杯怎麼樣加盟

  • 牛排本身營養豐富,醬汁獨特,味道獨特。正因為如此,才吸引了眾多消費者和消費者的關注。但要知道,餐飲業的市場是不斷髮展、完善和創新的,所以在原有牛排的基礎上,又引入了一種新的吃法,即牛排杯。這種美味的食物不僅可以在店裏吃,而且可以用手隨時隨地吃。如果你感興趣,我們去看看...
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牛杯小食牛排杯加盟支持有哪些
  • 牛杯小食牛排杯加盟支持有哪些

  • 在很多購物中心、熱鬧的街區等人流量大的地方,總是羣聚各種特色美食小吃,路過的時候常常都讓人忍不住被吸引。在眾多的小吃中,牛排杯是很多年輕消費者非常喜歡和追捧的時尚潮流小吃。牛排杯一般是上下兩層,將牛排與特色小吃、飲品等結合在一起,又能吃又能喝,造型還特別美觀,人氣...
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小狐狸紙杯蛋糕的做法 萌萌噠小狐狸紙杯蛋糕 小狐狸紙杯蛋糕怎麼做
  • 小狐狸紙杯蛋糕的做法 萌萌噠小狐狸紙杯蛋糕 小狐狸紙杯蛋糕怎麼做

  • “最近比較喜歡做紙杯蛋糕,紙杯蛋糕除了更好的可以造型,也可以隨意的製作自己喜歡的口味。可可味,抹茶味,原味或者加一些自己喜歡的食材比如蔓越莓,再或者核桃等堅果,然後再在蛋糕頂部塗抹一層淡奶油,這樣的蛋糕怎麼吃都不會覺得太油膩,或者口感單調。喜歡的話可以在蛋糕塗抹一層...
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郭小七杯杯串加盟費多少錢
  • 郭小七杯杯串加盟費多少錢

  • 餐飲提問:郭小七杯杯串加盟費多少錢Fuhao83回答:郭小七杯杯串加盟費多少錢什麼費,大概是15萬左右。我有朋友以前加盟過這個項目,所以知道大概的費用。他加盟的時候是給加盟商總部打個電話。具體行了,你下單怎麼加盟這個項目?包括加盟費是多少包,不包分配包不包培訓。這都是很重...
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快手小甜點木槺杯的做法 快手小甜點---木槺杯 快手小甜點木槺杯怎麼做
  • 快手小甜點木槺杯的做法 快手小甜點---木槺杯 快手小甜點木槺杯怎麼做

  • “去麥德龍的時候碰上淡奶油促銷,價格很實惠,買了一盒回來先做了幾個木槺杯,好做有好吃。”食材明細主料餅乾(200克)淡奶油(260克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手小甜點木槺杯的做法步驟1、上次做木槺杯用的瑪利亞餅乾,這次沒買到,用這個餅乾也不錯。2、將餅乾裝入保鮮袋...
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三杯雞小腿怎麼做-三杯雞小腿的做法
  • 三杯雞小腿怎麼做-三杯雞小腿的做法

  • “私菜食譜經--三杯雞小腿今年秋天來得很早,天氣早晚也漸漸地轉涼了,正是有食慾的季節。三杯雞是一道樸實的家常菜,而每一家的味道都多少有差異,但很受歡迎,也是一鍋很好的下飯菜。請親愛的美食朋友慢慢地一起分享”私菜食譜經--三杯雞小腿“。”食材明細主料雞小腿(適量(雞翅根))肉桂...
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茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做
  • 茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做

  • “男友的外公外婆超級愛吃甜食~經常做給他們吃,所以配方不斷改善當然啦~蛋糕就越來越好吃咯~大家一起學學做吧~”食材明細主料糖(200g)鹽(1/4tsp)油(6tbsp)可可粉(6tbsp)全蛋(9個)蛋黃(3個)糖漿(3tbsp)cake粉(165g)蘇打(1/2tsp)牛奶(3tsp)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶杯小蛋糕的做法步...
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抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法
  • 抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款全蛋打發的抹茶小蛋糕,口感是偏實在的,選擇比較新鮮的普通雞蛋,添加自己喜歡口味的適量抹茶粉,不僅顏色清爽好看,味道也很不錯。使用工具:凱膳怡打蛋器、烤箱”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(50克)低筋麪粉(65克)牛奶(30克)玉米油(15克)抹茶粉(3克)輔料杏仁片(5克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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三杯雞的做法 【芸芸小廚】三杯雞 三杯雞怎麼做
  • 三杯雞的做法 【芸芸小廚】三杯雞 三杯雞怎麼做

  • “三杯雞,是我去台灣或者台式餐廳必點的一道菜。其實三杯雞並不發源於台灣,而是一道發源於江西的漢族名菜。三杯雞傳到了台灣。台灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層塔,最後提香。這道菜也是我家餐桌上的“常客”。材料很...
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多彩紙杯小蛋糕怎麼做-多彩紙杯小蛋糕的做法
  • 多彩紙杯小蛋糕怎麼做-多彩紙杯小蛋糕的做法

  • “下次買抹茶粉一定要買宇治的,其他牌子的做不出來那個驚豔的效果,雖然味道還是有的。可可粉不錯,娃兒們喜歡這個味道,略帶苦味,但是很快又被那股香氣撲鼻。”食材明細主料低粉(130g)玉米油(50g)牛奶(80-100g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)細砂糖(30g(蜂蜜20g))輔料可可粉(3g)抹茶粉(3g)調料香草精(幾滴)巧...
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