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關於蒸花旗參瘦肉湯的最正宗做法的餐飲百科

蒸花旗參瘦肉湯怎麼做-蒸花旗參瘦肉湯的做法
  • 蒸花旗參瘦肉湯怎麼做-蒸花旗參瘦肉湯的做法

  • “一款快速又美味的湯,煲湯又怕嘌呤,那蒸湯就最合適了,但是要選的食材也是要講究的,花旗參片和瘦肉都是比較易出味的所以這樣的搭配很合適。”食材明細主料瘦肉(適量(一人份))花旗參片(2克)輔料薑片(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準...
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花旗參雞湯的做法 花旗參雞湯——母親節最好的禮物 花旗參雞湯怎麼做
  • 花旗參雞湯的做法 花旗參雞湯——母親節最好的禮物 花旗參雞湯怎麼做

  • “有很多人關心芸芸到底是做什麼工作的,怎麼能每天都有時間做好吃的。我覺得自己從事着的確實是超級幸福的工作,芸芸是一間美食研發廚房的研發助理,每天與美食相伴,享受着食物和烹飪帶來的快樂的同時,也給身邊人帶來了美味和健康。母親節快到了,給母親多好的禮物都不如身邊的陪...
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石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做-石斛花旗參燉瘦肉湯的做法
  • 石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做-石斛花旗參燉瘦肉湯的做法

  • “石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度)石斛花旗參燉瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有的食材2、...
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花旗參雞肉湯怎麼做-花旗參雞肉湯的做法
  • 花旗參雞肉湯怎麼做-花旗參雞肉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(適量)紅棗(適量)杞子(適量)淮山(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花旗參雞肉湯的做法步驟1、花旗參先用暖水泡軟。2、再將其剁成小塊。3、雞腿肉去掉筋以及肥肉切成小塊。4、把雞肉放入鍋內。5、再把其餘材料統統放入。6、注入大半鍋清水開始煮沸。7、...
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營養花旗參蒸瘦肉如何做簡單又好吃
  • 營養花旗參蒸瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平時上班呢又比較忙,下班回家也都沒時間燉湯了,除非週末。不過這個花旗參蒸瘦肉的話,煮飯的時候就可以順帶着做好了,2個人的量剛剛好。其實做出來也是很不錯的,他的營養還是很豐富的。對於上班忙的我們,偶爾做...
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花旗參烏雞湯怎麼做-花旗參烏雞湯的做法
  • 花旗參烏雞湯怎麼做-花旗參烏雞湯的做法

  • “花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參參的根。具有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津和降火消暑的雙重功效。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾等作用。花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、...
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花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法
  • 花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法

  • “瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水,湯清澈透明,不燥不熱,清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉,營養更加豐富。花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參的根,和我國人蔘可謂是一母同胞,血緣很近,但藥效有所不同,最大的優點是温...
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花旗參石斛瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參石斛瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花旗參:30石斛:15豬瘦肉:500蜜棗:3粒姜:2片輔料鹽:適量具體步驟1.將所有煲湯料備齊。2.將豬瘦肉洗淨,切成塊。3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗淨。4.將花旗參、石斛、蜜棗洗淨。5.所以材料放進湯鍋內,加...
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花旗參三鮮湯怎麼做-花旗參三鮮湯的做法
  • 花旗參三鮮湯怎麼做-花旗參三鮮湯的做法

  • “清熱滋補養顏的湯水。”食材明細主料花旗參(50g)急凍鮑魚(4個)海蔘(2條)花膠(90g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參三鮮湯的做法步驟1、花旗參洗淨,用熱水泡軟。(泡的水留用)2、瘦肉飛水,洗淨浮沫。3、鮑魚解凍,刷乾淨周邊的黑膜。4、花膠飛水。5、切小...
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花旗參煲烏雞湯的做法 冬日暖湯花旗參煲烏雞湯 花旗參煲烏雞湯怎麼做
  • 花旗參煲烏雞湯的做法 冬日暖湯花旗參煲烏雞湯 花旗參煲烏雞湯怎麼做

  • “冬天要喝點滋補暖身的湯,花旗參煲烏雞,滋陰潤燥,加入黃芪補氣。”食材明細主料烏雞(300g)豬肉(100g)輔料花旗參(15g)黃芪(5g)紅棗(10g)桂圓(5g)鹽(5g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花旗參煲烏雞湯的做法步驟1、豬肉清洗乾淨。2、烏雞去內臟清洗乾淨。3、準備好黃芪,桂圓,紅棗,花旗參。4...
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水鴨花旗參湯怎麼做-水鴨花旗參湯的做法
  • 水鴨花旗參湯怎麼做-水鴨花旗參湯的做法

  • “這是回國以後拍的第一個菜。最近天氣比較乾燥所以經常煲湯煲粥,那天去農貿市場看到有水鴨賣,就買了一隻回來搭配我去年從美國買回來的花旗參煲了這麼一款滋補、營養又美味的湯。”食材明細主料水鴨(一隻)輔料花旗參(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)陳皮(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味...
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花旗參瘦肉湯怎麼做-花旗參瘦肉湯的做法
  • 花旗參瘦肉湯怎麼做-花旗參瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(3克)瘦肉(120克)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一片姜放入燉盅裏,添加適量的水。6、隔水燉兩小時。7、燉...
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花旗參田七豬肉湯怎麼做-花旗參田七豬肉湯的做法
  • 花旗參田七豬肉湯怎麼做-花旗參田七豬肉湯的做法

  • “花旗參田七豬肉湯,適合時有心胸翳悶,呼吸不暢,中氣不足表現之人士.益氣養陰,活血去瘀.其中,花旗參性味甘,涼,有益氣養陰,清熱生津之效;田七性味微苦,温,有化瘀止血,活血止痛之功;杞子性味甘,平,功效補益肝腎,益精明目;豬肉性味甘,鹹平,功效益氣健脾,補養肝腎,滋陰潤燥....
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花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補
  • 花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補

  • “花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,另外,對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞(烏雞)則可補血、補腎。已過白露很快就秋分,可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊,30多度的秋老虎熱的人煩躁。花旗參竹絲雞湯,材料簡單,益氣養胃,清熱提氣,燥熱的季節用...
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紅棗花旗參雞湯的做法 紅棗花旗參雞湯--潤燥湯羹 紅棗花旗參雞湯怎麼做
  • 紅棗花旗參雞湯的做法 紅棗花旗參雞湯--潤燥湯羹 紅棗花旗參雞湯怎麼做

  • “爭秋奪署天干氣燥,總是要想辦法做各種各樣的湯來補水,搜刮冰箱材料來組合,反正,吃吃喝喝總有理由的。”食材明細主料整雞(1/2只)大紅棗(4枚)水發冬菇(3枚)花旗參(4段)輔料生薑(8片)調料精鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗花旗參雞湯的做法步驟1、紅棗開邊去核後入鍋、放生...
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花旗參雞湯怎麼做-花旗參雞湯的做法
  • 花旗參雞湯怎麼做-花旗參雞湯的做法

  • 食材明細主料(8-10人份)土雞(1只)花旗參(適量)紅棗(10粒)枸杞子(手抓2把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花旗參雞湯的做法步驟1、把土雞的雞腿肉和雞胸肉分切出來,雞骨架用來煲湯。(非常時期,一兩個星期才去買次菜,什麼都省着來了。)2、把雞骨飛水。3、洗淨浮沫。4、紅棗...
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花旗參杞子蒸白鴿怎麼做-花旗參杞子蒸白鴿的做法
  • 花旗參杞子蒸白鴿怎麼做-花旗參杞子蒸白鴿的做法

  • “花旗參又叫西洋參,其性涼,有補氣養陰、清熱生津之功效,白鴿素有“一鴿勝九雞”之説,但為熱血動物,搭配花旗參同煮可中和其熱性。”食材明細主料白鴿(一隻)花旗參片(5g)枸杞子(10g)輔料生薑(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花旗參杞子蒸白鴿的做...
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花旗參鴿子燉湯怎麼做-花旗參鴿子燉湯的做法
  • 花旗參鴿子燉湯怎麼做-花旗參鴿子燉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(5克)鴿子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊,洗淨焯水。2、放入燉盅內,加入開水,放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
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花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法
  • 花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法

  • “簡單快手一人食,簡單的食材,不簡單的食療~”食材明細主料石斛(6-7顆)花旗參(適量)鱈魚膠(適量)乳鴿(半隻)輔料食鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片,洗淨備用;2、乳鴿飛水,薑片切絲備用;3、將所有材料放入燉盅內,加入適量清水。4...
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田七花旗參雞湯的做法 清熱降脂--田七花旗參雞湯 田七花旗參雞湯怎麼做
  • 田七花旗參雞湯的做法 清熱降脂--田七花旗參雞湯 田七花旗參雞湯怎麼做

  • “朋友給了包花旗參根鬚,據説根鬚比較涼,清熱效果比較好,適合經常熬夜或工作壓力大的人。田七有舒筋活絡,降膽固醇和血脂的功效。今天外面下着大雨,懶得出去買雞了,冰箱有包costco買的有機小雞腿,就用上了。”食材明細主料(十人份)有機小雞腿(6個)瘦肉(500g)田七(50g)花旗參根鬚(50g)紅...
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花旗參石斛煲雞的做法 花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉 花旗參石斛煲雞怎麼做
  • 花旗參石斛煲雞的做法 花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉 花旗參石斛煲雞怎麼做

  • 食材明細主料姜(薑片)花旗參(一條半)烏雞(半個)瘦肉(適量)石斛(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛煲雞的做法步驟1、花旗參一條半…石斛少許,在家帶來公司煲2、泡水…3、花旗參切片備用…4、竹絲雞瘦肉洗乾淨備用…5、起一鍋水,水開下雞和瘦肉焯水...
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花旗參烏雞湯的做法 【粵菜】花旗參烏雞湯 花旗參烏雞湯怎麼做
  • 花旗參烏雞湯的做法 【粵菜】花旗參烏雞湯 花旗參烏雞湯怎麼做

  • “花旗參烏雞湯,是一款經典的老火靚湯,不單止廣東菜,閩菜裏也有這個湯。其實,現在交流廣泛了,很多地方的菜都是相通的了。花旗參加上海底椰、蟲草花一起燉烏雞,可以滋陰養肺,清火,這種天氣也可以喝,不錯的湯。而且味道清甜,好喝。”食材明細主料烏雞(500克)輔料瘦肉(100克)海底椰(100克)...
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花旗參蒸花生脆骨排怎麼做-花旗參蒸花生脆骨排的做法
  • 花旗參蒸花生脆骨排怎麼做-花旗參蒸花生脆骨排的做法

  • “冬季進補是吃人蔘的最佳季節,西洋參味厚而不熱,滋補而不膩,具有補肺氣、益肺陰、清虛火、生津止渴、提高機體免疫力之功效。西洋參藥性和緩,適合四季進補。它對睡眠不足的人士有幫助,補而不燥;它還有降血糖、抗疲勞、抗衰老、延年益壽、美容養顏等功效。另外,對糖尿病患者還有...
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花旗參石斛湯怎麼做-花旗參石斛湯的做法
  • 花旗參石斛湯怎麼做-花旗參石斛湯的做法

  • “這是一款非常適合夜貓子喝的湯。具有滋陰降火、益胃生津、養明目的功效。”食材明細主料豬筒骨(500克)花旗參(20克)石斛(30克)麥冬(20克)輔料枸杞(20克)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛湯的做法步驟1、1將豬筒骨洗乾淨,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鐘2...
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花旗參煲烏雞湯怎麼做-花旗參煲烏雞湯的做法
  • 花旗參煲烏雞湯怎麼做-花旗參煲烏雞湯的做法

  • “花旗參有增強體質,補氣,清火的功效,平時最喜歡跟烏雞一起煲了,味道特別好,對身體也是特別好的。”食材明細主料烏雞(一塊)輔料豬筒骨(一塊)龍眼乾(適量)花旗參(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花旗參煲烏雞湯的做法步驟1、烏雞和豬骨頭都...
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