花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法

“瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水，湯清澈透明，不燥不熱，清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉，營養更加豐富。
花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大，是為五加科植物西洋參的根，和我國人蔘可謂是一母同胞，血緣很近，但藥效有所不同，最大的優點是温補效果佳。
花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

這款九陽養生壺K15-D67叫“粉小甜”，做工精緻，外表粉嫩，一見傾心。粉嫩嫩的喚醒你的少女心，亮閃閃的滋生你高貴的公主情節。不光有顏值，還有華麗麗的內在。能煮會燉，燒水，煮茶，花草茶，花果茶，養生湯，滋補粥都可以用，配套的燉盅，可以蒸米飯，蒸雞蛋，燉藥膳，燉燕窩，可謂一物多用，養生駐顏，一機搞定。可保温，可預約，放入食材就可以離開做其他事情，不用看火，不用擔心幹鍋之類的問題。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花旗參瘦肉水的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、瘦肉剁成碎末，生薑切片

• 3、將剁碎的肉末放入養生壺的燉盅裏

• 4、往燉盅內加入花旗參片和薑片

• 5、往燉盅內加入純淨水

• 6、水量至最高水位線刻度

• 7、養生壺裏加入1L水

• 8、將燉盅放進去，蓋好蓋子

• 9、接通電源，選擇“藥膳”程序

• 10、隔水精燉，能夠更加完全的釋放食材的營養

• 11、程序結束之後，打開蓋子，放入適量細鹽

• 12、取出燉盅就可以食用啦，小心燙傷，白色的圈可以很安全的取出燉盅

小竅門

1.肉最好是選豬背脊的純瘦肉，清甜而不起渣。
2.瘦肉多少沒有硬性規定，肉多湯水味道就更濃了。
3.瘦肉一定要新鮮的，當天買當天燉，儘量不要冷凍品。
4.這款九陽的粉小甜養生壺帶有一個玻璃燉盅，燉瘦肉水非常方便，不用看火，省心省力，隔水精燉，更加完全的釋放食材的營養。