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花旗參紅棗燉雞湯怎麼做-花旗參紅棗燉雞湯的做法

花旗參紅棗燉雞湯怎麼做-花旗參紅棗燉雞湯的做法

花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做

這是一款明目補氣,甘而不苦,非常好喝有益的湯水。

食材明細

主料(8-10人份)
  • 老雞 (1只)
  • 花旗參 (適量)
輔料
  • 紅棗 (10來個)
  • 枸杞子 (手抓1把)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花旗參紅棗燉雞湯的做法步驟

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第2張

    1、花旗參洗淨,用熱水泡軟,泡的水留用。。(也可以冷水泡一個晚上。)

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第3張

    2、把花旗參切片。

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第4張

    3、老雞去皮剁大塊

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第5張

    4、把雞塊飛水,洗淨浮沫。

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第6張

    5、紅棗去核。

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第7張

    6、枸杞子泡洗。

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第8張

    7、除枸杞子外,把其他材料放入電壓力鍋中,注入適量諸清水,按燉湯鍵開煮。。

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第9張

    8、湯好後排氣,撇去肥油。

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第10張

    9、放入枸杞子,燜10-15分鐘即可。(可放鹽調味,我家不放鹽的。)

  • 花旗參紅棗燉雞湯的做法 花旗參紅棗燉雞湯怎麼做 第11張

    10、明目補氣,甘而不苦。

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