花旗參煲烏雞湯的做法 冬日暖湯花旗參煲烏雞湯 花旗參煲烏雞湯怎麼做
- 湯羹
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“冬天要喝點滋補暖身的湯,花旗參煲烏雞,滋陰潤燥,加入黃芪補氣。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花旗參煲烏雞湯的做法步驟
1、豬肉清洗乾淨。
2、烏雞去內臟清洗乾淨。
3、準備好黃芪,桂圓,紅棗,花旗參。
4、砂鍋中加入適量開水。
5、把雞肉和豬肉倒入鍋中。
6、把洗淨的藥材倒入鍋中。
7、加入兩片姜。
8、蓋上鍋蓋,小火煮50分鐘。
9、煮好後加鹽即可。
小竅門
煲烏雞湯加入一點豬肉湯更加甘甜一點,鹽最後關火再放。
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