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關於素炒紅薯尖的做法的餐飲百科

素炒紅薯尖怎麼做-素炒紅薯尖的做法
  • 素炒紅薯尖怎麼做-素炒紅薯尖的做法

  • “紅薯尖是這個季節我們這裏人特偏愛的素菜。”食材明細主料紅薯尖(150克)輔料菜籽油(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯尖的做法步驟1、買回的新鮮紅薯尖。2、清洗乾淨瀝乾水。(一定瀝乾水,否則炒出來的水太多不好吃)3、準備好幹辣椒,蒜片,花椒,薑片。4、熱...
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素炒紅薯粉絲怎麼做-素炒紅薯粉絲的做法
  • 素炒紅薯粉絲怎麼做-素炒紅薯粉絲的做法

  • “想起在老家媽媽會用紅薯粉做很多菜,紅薯粉煮稠凍塊可以切成一片一片的紅薯粉片炒雞肉,紅燒都特別好吃!晶瑩剔透的紅薯粉包裹着其他食材的味道,入口軟軟的滑滑的,還有一點點小Q彈,太懷念了!下班時間有限沒來得及去買紅薯粉,但是依然擋不住我對紅薯粉的思念,於是就用家裏剩的紅薯...
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素炒尖椒白蘿蔔怎麼做-素炒尖椒白蘿蔔的做法
  • 素炒尖椒白蘿蔔怎麼做-素炒尖椒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)尖椒(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒尖椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切絲。2、尖椒切絲。3、鍋中熱油放入花椒,葱花炒香。4、放入蘿蔔絲和尖椒絲。5、大火翻炒均勻。6、放醋,生抽繼...
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熗炒紅薯葉尖怎麼做-熗炒紅薯葉尖的做法
  • 熗炒紅薯葉尖怎麼做-熗炒紅薯葉尖的做法

  • “現在正是紅薯葉大量上市的季節,價格很便宜,只一塊錢一把,這麼好的蔬菜趕緊買上兩把回去炒給家人吃。紅薯尖的做法簡單,和普通蔬菜的做法差不多。老爸老媽是湖南人,喜歡吃辣的,不管炒什麼菜.總想放點辣椒進去,這樣才吃得有滋有味。今天就做道“熗炒紅薯尖”,這菜做法簡單,非常爽...
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素炒薯葉的做法 家常小炒---素炒薯葉 素炒薯葉怎麼做
  • 素炒薯葉的做法 家常小炒---素炒薯葉 素炒薯葉怎麼做

  • “紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷,人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅薯葉(200g)蒜(1瓣)輔料食用油(少許)鹽(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒薯葉的做法...
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素炒尖椒豆腐皮怎麼做-素炒尖椒豆腐皮的做法
  • 素炒尖椒豆腐皮怎麼做-素炒尖椒豆腐皮的做法

  • “尖椒屬辣椒的一種,味道微辣,口感清脆,富含維C、鐵等微量元素。夏天適當吃些辣的,可以增進食慾。豆皮口感細膩,富含鈣和優質植物蛋白質。二者放在一起素炒,味道及顏色搭配上養眼又開胃。”食材明細主料尖椒(6根)豆腐皮(120克)輔料植物油(25克)鹽(適量)蠔油(30克)大蒜末(適量)微辣(口味)炒(工...
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素炒紅苕尖怎麼做-素炒紅苕尖的做法
  • 素炒紅苕尖怎麼做-素炒紅苕尖的做法

  • “炒紅苕尖,是小時候的味道。以前去外婆家,外婆老摘把新鮮的嫩嫩的紅苕尖炒給我吃。這是一道快手菜只需要五分鐘重要的一點就是食材和火候。”食材明細主料紅苕尖(一把)幹辣椒(五個)花椒(5顆)生薑(半塊)小葱(3根)大蒜(3瓣)輔料鹽(適量)調和油(一匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅...
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素炒豌豆尖怎麼做-素炒豌豆尖的做法
  • 素炒豌豆尖怎麼做-素炒豌豆尖的做法

  • “今天的豌豆尖好便宜,3.5一斤,平時賣到10元一斤。”食材明細主料豌豆尖(適量)大蒜(5粒)輔料鹽(少許)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豌豆尖的做法步驟1、成品,清清淡淡的一到素菜,美味好吃2、豌豆尖去除老根,清洗乾淨,瀝乾水份,大蒜去皮提前準備好3、油鍋燒熱,倒入...
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清炒紅薯葉尖怎麼做-清炒紅薯葉尖的做法
  • 清炒紅薯葉尖怎麼做-清炒紅薯葉尖的做法

  • “紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我們吃的是紅薯葉頂部上小撮嫩葉,我們通常的叫法是“尖”。”食材明細主料紅薯葉尖(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅薯葉尖的做法步驟1、新鮮的紅薯葉尖。我們也通...
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筍尖炒鮮素雞怎麼做-筍尖炒鮮素雞的做法
  • 筍尖炒鮮素雞怎麼做-筍尖炒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)筍尖(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍尖炒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、筍尖(已煮熟)。2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和鮮素雞翻...
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蒜香紅薯尖怎麼做-蒜香紅薯尖的做法
  • 蒜香紅薯尖怎麼做-蒜香紅薯尖的做法

  • “紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯尖(半斤)輔料大蒜粒(2個)紅辣椒(1個)腐乳(一塊)蠔油(2茶匙)精鹽(少許)雞精(適量)小葱白(一段)蒜香(口味)炒(工藝)十...
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素炒紅薯柄怎麼做-素炒紅薯柄的做法
  • 素炒紅薯柄怎麼做-素炒紅薯柄的做法

  • 食材明細主料紅薯柄(適量)輔料紅椒(適量)葱蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯柄的做法步驟1、準備好紅薯柄一小把。2、並去好外皮,因為這樣吃起來更脆。3、洗淨並切成段裝盤備用。4、紅椒一個、葱幾根、大蒜兩瓣,都切好備用。5、熱鍋放...
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素炒紅薯梗怎麼做-素炒紅薯梗的做法
  • 素炒紅薯梗怎麼做-素炒紅薯梗的做法

  • “紅薯梗具有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,增強腸蠕動,通便排毒”食材明細主料紅薯梗(500G)鹽(適量)生抽(適量)輔料紅尖椒(8個(依個人口胃而定,本人比較喜歡吃辣椒))雞精(適量)蒜頭(3小個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯梗的做法步驟1、將紅薯梗清查乾淨,紅薯葉我是沒要...
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素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做
  • 素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做

  • 食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成小片,黃瓜清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤...
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熗炒紅薯尖怎麼做-熗炒紅薯尖的做法
  • 熗炒紅薯尖怎麼做-熗炒紅薯尖的做法

  • 食材明細主料紅薯尖(300克)輔料乾紅辣椒(4個)蒜(2個)花椒(6顆)植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒紅薯尖的做法步驟1、把紅薯尖清洗乾淨瀝水。2、把辣椒、蒜切好備用3、把鍋燒乾,放入油,把油燒直80度,再放花椒、蒜、辣椒炒香,最後把紅薯尖放入再翻炒,放入適量的鹽。4、炒...
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素炒紫薯藤怎麼做-素炒紫薯藤的做法
  • 素炒紫薯藤怎麼做-素炒紫薯藤的做法

  • 食材明細主料紫薯藤(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紫薯藤的做法步驟1、原料。2、去皮備用。3、青椒切絲和紫薯藤洗淨。4、熱鍋冷油。5、倒入紫薯藤。6、翻炒均勻。7、放鹽糖味精煸炒斷生出鍋。...
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肉炒尖椒素雞怎麼做-肉炒尖椒素雞的做法
  • 肉炒尖椒素雞怎麼做-肉炒尖椒素雞的做法

  • “尖椒素雞配上豬肉片,有葷有素,做出來的味道真是很棒哦,肉炒尖椒素雞,是一道非常的簡單易操作的家常小菜,上班族的快手菜。”食材明細主料尖椒(2個)豆製品素雞(2個)豬肉(50g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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清炒薯藤尖怎麼做-清炒薯藤尖的做法
  • 清炒薯藤尖怎麼做-清炒薯藤尖的做法

  • “我媽回老家去,掐了一把薯藤尖,習慣把葉子蒸了配着蒜汁吃,這次沒有蒸,看那嫩尖尖挺好,只接炒了,這小菜,炒出來真不錯,比那個空心菜還要好吃呢。”食材明細主料薯藤尖(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒薯藤尖的做法步驟1...
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素炒紅薯葉怎麼做-素炒紅薯葉的做法
  • 素炒紅薯葉怎麼做-素炒紅薯葉的做法

  • “在家帶寶寶,用鏡頭記錄生活。”食材明細主料紅薯葉(300g)輔料蒜瓣(1瓣)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯葉的做法步驟1、將紅薯葉摘成這樣,放入盆中清洗乾淨撈出。2、鍋中水燒乾後放油。3、油温七成熱放入紅薯葉和蒜瓣翻炒。4、紅薯葉子焉了後放鹽...
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尖椒炒紅腸怎麼做-尖椒炒紅腸的做法
  • 尖椒炒紅腸怎麼做-尖椒炒紅腸的做法

  • 食材明細主料尖椒(1個)哈爾濱紅腸(1根)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒紅腸的做法步驟1、青尖椒洗淨,哈爾濱紅腸準備。2、紅腸去除腸衣切片,青尖椒去蒂切塊。3、鍋中放油,先炒紅腸至出香味,然後放入青椒塊,快炒斷生,放入生抽,料酒,白糖炒勻即可。...
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紅腸炒尖椒怎麼做-紅腸炒尖椒的做法
  • 紅腸炒尖椒怎麼做-紅腸炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(150克)紅腸(85克)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒、紅腸(已切片)。2、將尖椒去蒂去籽清洗清洗。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。5、接着,合入紅腸翻炒翻炒。6、然後,加...
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素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法
  • 素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法

  • “南瓜尖炒來吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強,加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜尖的做法步驟1、備好食材2、南瓜尖撕掉上面...
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素炒筍尖怎麼做-素炒筍尖的做法
  • 素炒筍尖怎麼做-素炒筍尖的做法

  • 食材明細主料筍尖(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒筍尖的做法步驟1、筍一包。2、備用。3、鍋中燒開水煮2分鐘。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。5、放入筍尖翻炒。6、加入鹽調味即可。7、成品。...
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尖椒炒番薯葉怎麼做-尖椒炒番薯葉的做法
  • 尖椒炒番薯葉怎麼做-尖椒炒番薯葉的做法

  • “番薯葉是很好的蔬菜,我就不多説了O(∩_∩)O哈!”食材明細主料大尖椒(適量)番薯葉(適量)輔料蒜(幾顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉剝皮弄乾淨,有的地方是連葉子一起的.2、尖椒洗淨切絲,蒜拍碎.3、熱鍋下油,放蒜爆香,下番薯葉炒.4、放尖椒...
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素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法
  • 素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法

  • “在農村角角落落裏經常見到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌,真是鮮嫩啊!想想多年前,我家也在農村,南瓜根本就不用特意去種,只撒在田間地頭,邊沿角落裏,平時順手澆點水,到秋天就能收到很多很...
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