當前位置:味味甜 >

關於蛋香葱花餅的家常做法的餐飲百科

蛋香葱花餅怎麼做-蛋香葱花餅的做法
  • 蛋香葱花餅怎麼做-蛋香葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)熱水(120g(約70度左右))雞蛋(4個)輔料鹽(少許)香葱(1小把)植物油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋香葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入熱水,揉成柔軟的麪糰,蓋保鮮膜餳半小時以上。2、葱切葱花。3、餳好的麪糰分成兩等份。4、取其中一份擀開擀薄。5、刷一層...
  • 23743
香菇雞蛋葱花餅怎麼做-香菇雞蛋葱花餅的做法
  • 香菇雞蛋葱花餅怎麼做-香菇雞蛋葱花餅的做法

  • “早上的快手餅,有香菇雞蛋葱,味兒很香製作簡單,朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料雞蛋(3個)香菇(6朵)糕點用小麥粉(100克)輔料葱(適量)玉米油(少許)細鹽(少許)胡椒粉(少許)清水(1份)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋葱花餅的做法步驟1、備好雞蛋,香菇,小葱,糕點用小麥粉。2、將...
  • 19208
葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅,手抓餅) 葱香家常餅怎麼做
  • 葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅,手抓餅) 葱香家常餅怎麼做

  • “家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量即可,其他用涼水和麪,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
  • 10072
香酥雞蛋葱花餅怎麼做-香酥雞蛋葱花餅的做法
  • 香酥雞蛋葱花餅怎麼做-香酥雞蛋葱花餅的做法

  • “香酥雞蛋葱花餅是在手抓餅和葱花餅的基礎上加以提升。味道更加美味,口感更加酥香。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(3個)配料大葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞蛋葱花餅的做法步驟1、100克的麪粉加入開水揉成燙麪麪糰,100克麪粉加入適量的...
  • 7861
葱花煎蛋的做法 家常菜----葱花煎蛋 葱花煎蛋怎麼做
  • 葱花煎蛋的做法 家常菜----葱花煎蛋 葱花煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)葱葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。3、將葱葉清洗乾淨,切成末待用。4、將葱末...
  • 19643
自家葱花餅的做法 自家葱花餅-葱香濃郁 自家葱花餅怎麼做
  • 自家葱花餅的做法 自家葱花餅-葱香濃郁 自家葱花餅怎麼做

  • “葱香濃郁的葱花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的葱花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麪粉(600克)輔料葱花(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家葱花餅的做法步驟1、把600克麪粉放入盆中,加水,和稍微軟一些,可以拿起來...
  • 28703
葱花肉餅的做法 家常葱花肉餅 葱花肉餅怎麼做
  • 葱花肉餅的做法 家常葱花肉餅 葱花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裏面宣軟,葱香、肉香,有滋有味,尤其是裏面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料葱(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花肉餅的做法步驟1、和麪,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麪、雞...
  • 11407
葱花餅的做法 京味兒家常麪食“葱花餅” 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 京味兒家常麪食“葱花餅” 葱花餅怎麼做

  • “北方的葱花餅有多種做法,可用素油亦可用豬油來製作,過去北京還有一種叫脂油餅的麪食,也就是用豬體內腔貼近肋排的一塊厚厚的板油,或與豬大腸鏈接的網油切成小碎粒伴以葱花來製作葱花餅。這種豬板油不同於豬的肥膘,用它熬製出的豬油出成率較高,板油的80%以上都是豬的脂肪,而相...
  • 26393
家常葱花餅怎麼做-家常葱花餅的做法
  • 家常葱花餅怎麼做-家常葱花餅的做法

  • “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麪糰(1塊)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉中放入清水,揉成麪糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麪糰一塊,擀成薄片。3、撒上葱花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
  • 8624
五香葱花蛋餅怎麼做-五香葱花蛋餅的做法
  • 五香葱花蛋餅怎麼做-五香葱花蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(50G)輔料香葱(2根)雞蛋(1個)配料食用油(50G)食鹽(0.5勺)五香粉(0.5勺)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香葱花蛋餅的做法步驟1、雞蛋加入麪粉內。2、加葱花和五香粉、鹽。3、加一小碗清水順時針攪拌,至沒有面疙瘩為止。4、鍋擦乾,底部塗一層食用油,燒至冒煙倒入一大...
  • 12782
家常葱花餅-葱花餅
  • 家常葱花餅-葱花餅

  • “簡單鬆軟的發麪餅,葱香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常葱花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母温水和麪,發酵1小時。小葱扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和葱...
  • 7626
葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法
  • 葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香...
  • 26781
家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法
  • 家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
  • 22327
家常葱花蛋炒飯怎麼做-家常葱花蛋炒飯的做法
  • 家常葱花蛋炒飯怎麼做-家常葱花蛋炒飯的做法

  • “家常葱花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)葱花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、葱切件3、鍋中加入適量的油炒香葱花4、加入米飯翻炒片刻5、加入剩餘食材和調料繼續翻炒片刻6、最後出鍋...
  • 28122
家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法
  • 家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法

  • “麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
  • 4935
家常葱花餅的做法 學習彙報帖-【家常葱花餅】 家常葱花餅怎麼做
  • 家常葱花餅的做法 學習彙報帖-【家常葱花餅】 家常葱花餅怎麼做

  • “家裏面之前做麪食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧葱花餅先”食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉...
  • 8784
醬香葱花雞蛋灌餅怎麼做-醬香葱花雞蛋灌餅的做法
  • 醬香葱花雞蛋灌餅怎麼做-醬香葱花雞蛋灌餅的做法

  • “真的是雞蛋灌餅,不一樣的雞蛋灌餅,做法超簡單”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)葱(適量)甜麪醬(適量)輔料植物油(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱花雞蛋灌餅的做法步驟1、適量麪粉,加適量温水和成光滑的麪糰,醒幾分鐘,麪糰更細膩光滑2、揪出兩個大小差不多的麪糰,揉光...
  • 15154
家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法
  • 家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
  • 25627
葱香蛋餅的做法 【葱香蛋餅】 葱香蛋餅怎麼做
  • 葱香蛋餅的做法 【葱香蛋餅】 葱香蛋餅怎麼做

  • “蛋餅,一杯麪粉,一個蛋,一點油的完美結合,是簡單的卻是美味的,一般早晨我家多用來做早餐,一家人的最愛。今天用的是金龍魚稻米油,金龍魚稻米油高營養,低油煙,具有淡淡稻米清香,清爽不油膩,高温炒菜油煙少,油質穩定,菜餚保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時間大...
  • 5491
【魯菜】--家常葱花油餅-葱花油餅
  • 【魯菜】--家常葱花油餅-葱花油餅

  • “麪食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。葱油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,葱香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麪粉(350克)葱花(50克)輔料温水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
  • 8617
南瓜葱花餅的做法 家常主食----南瓜葱花餅 南瓜葱花餅怎麼做
  • 南瓜葱花餅的做法 家常主食----南瓜葱花餅 南瓜葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)南瓜(200克)輔料酵母(2克)葱花(適量)配料精鹽(少許)白糖(少許)花椒麪(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜葱花餅的做法步驟1、將南瓜清洗乾淨,剖開,去瓤,放入蒸鍋中,蒸熟,取出,放入盤中待用。2、將南瓜放入鍋中搗碎,加入麪粉,酵母,白糖,精鹽。3、攪拌均勻,用温水慢...
  • 27493
葱花蛋餅怎麼做-葱花蛋餅的做法
  • 葱花蛋餅怎麼做-葱花蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)葱花(適量)麪粉(80g)水(適量)輔料芝麻(適量)油(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花蛋餅的做法步驟1、全蛋4枚。2、加葱花、鹽。3、加麪粉攪拌勻。4、加水、油拌勻。5、鍋熱倒油。6、鍋熱刷油倒入1/3蛋液,中小火。7、轉鍋使蛋液均勻鋪平。8、蛋...
  • 28344
葱花餅的做法 家常主食----葱花餅 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 家常主食----葱花餅 葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,葱花。4、捲起,成餅呸待...
  • 23179
家常葱花油餅-葱花油餅
  • 家常葱花油餅-葱花油餅

  • “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
  • 30497
葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做-葱花雞蛋餅的做法 家常餅
  • 葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做-葱花雞蛋餅的做法 家常餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加葱花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊,攤平。7、攤平面糊。8、餅表面刷蛋液。9、兩面翻翻面。10、裝盤,美味的早餐餅。...
  • 16914
專題