- “第一次看到這款甜點,就覺得特別喜歡,原來手指餅做的蛋糕還可以有這麼多形狀和味道上的變化!有空你也試試吧,這蛋糕好吃到讓人心醉,不是隨便説的,你一定試試哈!”食材明細蛋糕體蛋黃(3個)細砂糖(25g)蛋白(3個)低筋麪粉(75g)糖粉(少許)花生碎(少許)餡料蛋黃(1.5個)細砂糖(25g)低筋麪粉(15g)牛奶(150...
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- “看得見雞蛋的蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(45g)玉米油(30g)低筋麪粉(90g)無鋁泡打粉(3g)白糖(30g)輔料雞蛋(5個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)夾心雞蛋糕的做法步驟1、食材圖2、牛奶,玉米油,白糖攪勻3、加入三個雞蛋充分攪勻4、篩入低粉,泡打粉5、攪勻好麪糊倒入紙杯裏,5分滿就...
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- “雙色夾心我喜歡把餅乾做成兩種顏色那樣的她們不孤獨會更漂亮像是我們內心深處渴望有人陪伴這樣的依賴是甜蜜的,像柔軟的卡士達奶油餡料藏匿在中間的開心果碎是一份小小的驚喜…夾心餅乾簡單的愛情”食材明細主料A可可餅皮黃油(50g)A可可餅皮糖粉(25g)A可可餅皮蛋液(10g)A可可...
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- “肉夾饃,陝西省有名的一道美食,這款是臘汁肉夾饃,香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋,趕緊做起來吧!”食材明細白吉餅中筋麪粉(500克)酵母(6克)温水(270克)玉米油(1茶匙)醬肉五花肉(1000克)八角(2個)小茴香(8粒)桂皮(一個)草果(1小塊)花椒(3粒)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1大勺)料酒(2勺)葱(適量)玫瑰腐乳(1...
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- “秋天是個豐收的季節,田野裏變成了最誘人的地方啦,瞧那圓溜溜的大南瓜、小老鼠似的紅薯......根莖類的食物我最喜歡了,這段時間我家天天吃紅薯呢,紫薯的顏色用來做麪食是最好的天然色素啦,而且這個季節,紫薯的價格也不貴,我可不會錯過這個好機會喔。每次都是用它們做麪包,今天試...
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- “這款餅乾超級簡單,只要低粉雞蛋糖三樣原材料就可以,也不用洗很多工具。無論是直接吃還是用來搭配提拉米蘇或者裝飾小點心,都非常美味哦。”食材明細主料低粉(50g)雞蛋(2個)輔料細砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、原材料:低粉50g、雞蛋2個、細砂...
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- “手指餅一般用來做提拉米蘇和幕斯蛋糕的圍邊。我更喜歡直接吃,有戚風蛋糕的柔軟,也有奶香餅乾的口感。材料比蛋糕餅乾的又簡單許多,值得一試。家裏有小朋友的更適合做。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(40克)低粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手指餅的做法步驟1、蛋黃加入...
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- “喜歡這款餅乾,因為它夠營養,夠省事,原料夠少,對於我們這樣的上班族媽媽,又希望孩子可以吃好,又希望省事快捷,魚和熊掌想要兼得呢!沒時間的媽媽們可以試試這個哦,孩子拿着吃也很方便呢!”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(2個)輔料糖粉(55克)低粉(75克)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞...
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- “送給一個可愛小妹妹的生日禮物,大得她歡心!”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(45克)玉米油(40克)雞蛋(4個)糖(蛋黃加20克、蛋白加60克)(80克)淡奶油(300mL)新鮮櫻桃(適量)輔料糖(加入淡奶油)(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手指餅櫻桃蛋糕的做法步驟1、稱量好各種材料,蛋黃蛋白分離;蛋...
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- “烤好的手指餅乾表面有很多的細小氣孔,有點像海綿。也正是因為手指餅乾吸水性強的這一特點,保存的時候一定要放到密封的容器中,不然容易受潮,口感就不酥脆了。”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(2個)細砂糖(45g)低筋麪粉(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、蛋白...
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- “老媽想吃蛋心圓,可是網上找不着方子,於是用做手指餅乾(雞蛋糕)的方子做了一次。一半成功吧。下次就可以百分百成功了!!”食材明細主料低粉(75克)蛋白(3個)蛋黃(2個)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蛋心圓手指餅乾的做法步驟1、三個雞蛋分成兩個蛋白一個蛋白三個蛋黃。2...
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- “這個蛋糕是給朋友做的,朋友結婚十週年,找了一些朋友一起慶祝,朋友在一年前就計劃好的,要和大家一起見證他們的十週年,朋友看到上面的二個心超級開心,幸福的小女人呀”食材明細主料八寸蛋糕坯(1個)輔料奶油(200g)紅櫻桃(6個)可可粉(適量)白糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙心...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “因為就這麼多食材,沒想到做出來,超好吃,很受歡迎呢,小朋友肯定喜歡哦!”食材明細主料低粉(35克)酸奶(20g)白糖(25克)雞蛋(2個)輔料奶粉(10g)淡奶油(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋糕夾心脆餅乾的做法步驟1、雞蛋分離2、酸奶機加入奶粉玉米澱粉過篩翻拌均勻3、然後放入打發好的...
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- “手指餅乾是一款容易上手、不易失敗、口感極佳的小點心,一般用全蛋來做的比較常見,今天我做的這個是分蛋法制作,口感上更加細膩、蓬鬆。”食材明細主料蛋黃(50克)細砂糖(150克)蛋白(100克)低筋粉(150克)香草粉(3克)輔料糖粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手指餅乾的做法步驟...
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- “感恩節就快要到啦!在這個閤家歡聚的時刻,怎麼能少了美美噠滴蛋糕呢,一家人歡聚在一起生活中充滿了愛和温暖”食材明細主料8寸戚風(蛋糕一個)低筋麪粉(50克)奶油(適量)水果(適量)輔料雞蛋(2只)細砂糖(40克)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手指餅蛋糕的做法步驟1、8寸戚風...
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- “我今年對烘焙的興趣特別大~~~接觸了許多烘焙類的美食~~~有成功也有失敗~~但每一次烘焙~~~結局都是甜蜜~~就像每次節假日,無論是公司Party,還是朋友聚餐,或是情侶約會~家人同慶~親情,友情,愛情~~千般情感,萬般情誼~~~唯留浪漫~~~這款【酸奶手指蛋糕】的蛋糕胚是無油可可蛋糕~~...
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- “炒雞好吃的小蛋糕,加了我最愛的巧克力”食材明細主料麥芬預拌粉(100克)雞蛋(1個)黃油(30g)糖(10克)輔料巧克力(適量)黃油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、巧克力隔水融化3、黃油放糖打至發白4、蛋液倒進打勻5、曬入預拌粉6、切拌均...
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- 食材明細主料低筋麪粉(110克)蛋黃(3個)蛋清(3個)輔料糖粉(60克(可按自己的口味增減))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、準備好材料2、將蛋黃與蛋清分別放在無水、無油的器具內3、蛋黃內加入20克糖粉4、攪拌均勻5、蛋白分三次加入糖粉,用電動打蛋器攪拌6、打至9...
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- 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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- “手指餅乾,以外形酷似手指而得名,但並不是所有形似手指的餅乾都可以稱作手指餅乾。除了漂亮的外形,真正的手指餅乾還要擁有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指餅乾看似簡單,但它的吃法卻很豐富。直接食用,它是酥脆可口的小零嘴兒;蘸上巧克力,則可以感受別一樣的香濃;更重要的是,手指餅...
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- “很好。”食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(4個)低筋麪粉(125克)輔料糖粉(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手指蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋白+糖粉用廚師機球型攪拌器打發泡3、將蛋黃攪拌均勻4、將攪拌均勻的蛋黃倒入打發泡的蛋白裏面攪拌均勻,再加入過篩的低筋麪粉攪...
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- “做提拉米蘇離不了手指餅乾,今天做的就是這款手指餅乾就是用來做提拉米蘇的,因為買到的模具是小條的,與提拉米蘇用的餅乾樣子略有區別,但是用量和做法是一樣的。”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(3個)白糖(40克)玉米澱粉(10克)輔料小蘇打(2克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手指餅乾蛋...
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- “昨天是母親節,我特意的做了這款果醬夾心蛋糕,是為婆婆做的,平時就喜歡吃甜食,每次回家都是帶上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜歡吃。看到他們吃的開心的樣子我很高興。”食材明細主料低筋粉(110克)輔料雞蛋(4個)配料砂糖(100克)牛奶(30毫升)山楂醬(150克)色拉油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
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- “UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,非常適合商用或做私房烘焙。上色非常均勻,再無需擔心調不好上下火了,也不用擔心底部會烤糊,成品顏色非常漂亮!做了蛋黃手指餅乾,簡單的方法,健康零添加!一次烤出4盤,超給力!”食材明細主料低筋麪粉(360克)白砂糖(200克)檸檬...
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