美味滷蛋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

富含蛋白質豐富的雞蛋搭配着各種調味料烹飪，色香味俱全的滷蛋着實讓人心情大好，口感鹹香爽口讓人回味無窮。搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是讓人可以充分體會到美食小吃的魅力，而且這道滷蛋的做法也是非常簡單快捷容易操作的哦。

主料

雞蛋 ：200

輔料

鹽 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
水 ：適量

具體步驟

雞蛋清洗乾淨，冷水入鍋，水開後煮約10分鐘即可，撈出放入冷水中浸泡

雞蛋去皮，放入鍋中，加入適量水，鍋中加入老抽、鹽。加入大料、桂皮，加入花椒，大火煮開後，小火慢燉煮半小時，煮好後在湯汁中浸泡一夜，使得其更入味。

烹飪技巧