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關於蟹味菇滑蛋怎麼做好吃的餐飲百科

蟹味菇滑蛋怎麼做-蟹味菇滑蛋的做法
  • 蟹味菇滑蛋怎麼做-蟹味菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(100g)雞蛋(2個)輔料葱(1段)調料鹽(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇滑蛋的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇去除根部洗淨雞蛋,準備葱,準備。2、葱切葱末,雞蛋打散。3、葱末放入雞蛋中,攪拌均勻。4、鍋中放油炒雞蛋至八成熟,盛出。5、鍋中留油炒蟹味菇...
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滑蛋蒸紅蟹怎麼做-滑蛋蒸紅蟹的做法
  • 滑蛋蒸紅蟹怎麼做-滑蛋蒸紅蟹的做法

  • “饞了n久的螃蟹今天終於上線了,今天選用了肉質更鮮美的紅蟹來做這道菜,蛋液凝固後使紅蟹的鮮美原汁原味更牢牢鎖住,紅蟹部分汁液在剛開始蒸時流岀卻與蛋液結合給滑蛋帶來鮮香味。這道菜用青蟹,花蟹都可以,鋸緣青蟹味道偏濃香,梭子蟹味道偏清鮮按自己喜歡口味選擇。蟹是底棲性...
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爽滑的蟹味菇炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 爽滑的蟹味菇炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候寄住在叔婆家,好像是六年級還是初一,那會兒的叔婆在上班的同時還種了菜,打理菜園。我和哥哥週末時候就會叫我們去幫忙,去菜地下種子,記憶深刻的就是種毛豆了,還挺有講究的,三兩個種子一個坑。想起毛豆就想...
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蟹味菇炒蛋怎麼做-蟹味菇炒蛋的做法
  • 蟹味菇炒蛋怎麼做-蟹味菇炒蛋的做法

  • “蟹味菇又名“玉覃”,味比平菇要鮮,質比香菇要韌,而且有獨特的蟹香味。和白玉菇同屬一個品種,只是顏色有淺灰色和白色之分。這兩樣都是我所喜歡的菌類食物。菌類食物形似靈芝,多吃有助於青少年益智增高,還有抗癌,降低膽固醇的功效。平常我用來煲湯為多,給湯提鮮。今天凱莉説想吃...
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蟹味菇炒鴨蛋怎麼做-蟹味菇炒鴨蛋的做法
  • 蟹味菇炒鴨蛋怎麼做-蟹味菇炒鴨蛋的做法

  • “蟹味菇具有防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。而且它的熱量和脂肪超低。正在減肥的朋友可以多吃些哦。”食材明細主料鴨蛋(2個)蟹味菇(180g)輔料葱(2根)鹽(適量)料酒(少許)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒鴨蛋的做法步驟1、準備...
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香菇滑蛋怎麼做-香菇滑蛋的做法
  • 香菇滑蛋怎麼做-香菇滑蛋的做法

  • “.香菇、雞蛋、胡蘿蔔、葱花、鹽2.將胡蘿蔔切成絲、香菇撕成小朵,放入熱水中焯2分鐘3.把胡蘿蔔絲、香菇放入到蛋液中打勻,加入適量鹽4.在鍋中放入油把混合蛋液放入翻炒,撒入一半葱花,翻炒至蛋液凝固,加入剩下葱花即可”食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菇(5只)雞蛋(4個)輔料葱(半根)原味(口...
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蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法
  • 蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法

  • “這個也是我們家的私房做法,每到中秋前後的蟹肥時節總忍不住做來吃,美得很呀,O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明細主料大閘蟹(4個)輔料雞蛋(2個約120克)温開水(240克)枸杞子(10餘粒)野山菇(2朵)配料鹽(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃山菇滑蛋羹的做法步驟1、大閘蟹4個,雞蛋2個約12...
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蟹味菇炒雞蛋怎麼做-蟹味菇炒雞蛋的做法
  • 蟹味菇炒雞蛋怎麼做-蟹味菇炒雞蛋的做法

  • “一道營養又美味的快手菜,只用一勺醬油就可以調出鮮美來,高蛋白低卡高纖,輕食者的福音。”食材明細主料蟹味菇(125克)雞蛋(2個)調料橄欖油(15毫升)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:兩個雞蛋倒入碗中打散,蟹味菇...
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蟹味菇蒸蛋怎麼做-蟹味菇蒸蛋的做法
  • 蟹味菇蒸蛋怎麼做-蟹味菇蒸蛋的做法

  • “蟹味菇與雞蛋的組合,營養快手,口感極佳”食材明細主料雞蛋(2個)蟹味菇(100g)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)蟹味菇蒸蛋的做法步驟1、蟹味菇去尾清洗乾淨。2、胡蘿蔔切片,用模具蓋出形狀(可省略)。3、雞蛋打散,加入1.5倍的水或者上湯,少量鹽。4、蟹味菇放入陶...
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雞蛋炒蟹味菇怎麼做-雞蛋炒蟹味菇的做法
  • 雞蛋炒蟹味菇怎麼做-雞蛋炒蟹味菇的做法

  • “家常小炒~鮮香入味,營養豐富,非常的快手,喜歡你就試試吧!”食材明細主料雞蛋(三個)蟹味菇(適量)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇去根部洗淨備用。2、香葱洗淨切成小段備用。3、...
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滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法
  • 滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法

  • “魚經常買黃金針菇,黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些,再加上雞蛋,更適合孩子們吃,做法也超能簡單,簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇(400克)雞蛋(2個)輔料小葱(2根)鹽(4克)白酒(少許)蝦粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋金針菇的做法步驟1、準備食...
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蟹味菇蛋花湯怎麼做-蟹味菇蛋花湯的做法
  • 蟹味菇蛋花湯怎麼做-蟹味菇蛋花湯的做法

  • “家裏每天喝的最多,的就是小米粥,早上喝,晚上喝,早已經喝膩了,今天我提議做一個之前沒有做過的湯,正好中午婆婆買的蟹味菇,平時很少見這種菌類,查了之後才知道,原來叫“蟹味菇”,這種菌類含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量比一般的菇類要高很多,有助於青少年益智...
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蟹棒滑蛋怎麼做-蟹棒滑蛋的做法
  • 蟹棒滑蛋怎麼做-蟹棒滑蛋的做法

  • “蟹棒滑蛋,一道非常簡單又快手的家常菜,噴香下飯,鮮美的蟹棒加上嫩滑的雞蛋,營養全面又好吃,出鍋前加上半湯匙的生抽,提鮮有食慾。簡單炒一炒,五分鐘就出鍋,非常適合上班族,下班回家五分鐘就能端上桌。”食材明細主料蟹棒(8根)雞蛋(2個)輔料葱(2根)調料生抽(半湯匙)料酒(半湯匙)鹽(2克)鹹鮮(口...
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鮮菌菇滑蛋的做法 鮮菌菇滑蛋~不能錯過的美味 鮮菌菇滑蛋怎麼做
  • 鮮菌菇滑蛋的做法 鮮菌菇滑蛋~不能錯過的美味 鮮菌菇滑蛋怎麼做

  • “色彩誘人,鮮嫩爽滑。”食材明細主料蟹味菇(1包)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半根)輔料香葱(1根)調料丘比蛋黃口味沙拉醬(2-4勺)料酒(1勺)鹽(1.5勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮菌菇滑蛋的做法步驟1、蟹味菇去根,洗淨。把大棵的切條。2、胡蘿蔔去皮,切粗絲。3、3個雞蛋打入碗中,加入3勺丘比蛋...
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彩蛋蟹味菇怎麼做-彩蛋蟹味菇的做法
  • 彩蛋蟹味菇怎麼做-彩蛋蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹腿菇(300g)雞蛋(2-3個)胡蘿蔔(1/3個)青豆(一把)黃玉米(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蛋蟹味菇的做法步驟1、蟹腿骨洗淨瀝乾,將較粗的撕破,較容易入味.2、將胡蘿蔔切丁,玉米掰下來,以及毛豆洗淨,三種都放鍋裏煮大概3-4分鐘3、過涼水,顏色更...
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蛋皮拌蟹味菇的做法 “涼拌菜”蛋皮拌蟹味菇 蛋皮拌蟹味菇怎麼做
  • 蛋皮拌蟹味菇的做法 “涼拌菜”蛋皮拌蟹味菇 蛋皮拌蟹味菇怎麼做

  • “懶得備主食,做這菜就是作為一餐來的,所以放了兩個烏雞蛋。”食材明細主料蟹味菇(100g)烏雞蛋(2個)輔料黃瓜(80g)食用油(半匙)調料紅杭椒(1個)食鹽(1.5g)生抽(5g)陳醋(5g)雞精(1g)大蒜(幾瓣)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、開鍋煮...
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蟹味菇燒鵪鶉蛋怎麼做-蟹味菇燒鵪鶉蛋的做法
  • 蟹味菇燒鵪鶉蛋怎麼做-蟹味菇燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)鵪鶉蛋(適量)油菜(適量)火腿(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹味菇燒鵪鶉蛋的做法步驟1、看看原料吧2、油菜洗淨焯水備用。3、蟹味菇洗淨焯水備用4、鵪鶉蛋煮熟剝皮,放油鍋炸制。5、炸到金黃色呈...
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菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法
  • 菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)蟹味菇(適量)口蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食材下熱水汆燙兩分鐘。4、汆燙好的食材撈在碗裏,加入四個...
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蟹棒滑蛋的做法 食材簡單,調料簡單,味道卻不簡單的蟹棒滑蛋 蟹棒滑蛋怎麼做
  • 蟹棒滑蛋的做法 食材簡單,調料簡單,味道卻不簡單的蟹棒滑蛋 蟹棒滑蛋怎麼做

  • “我不是大廚,也不專業,對做菜也不怎麼講究,甚至經常懶到不去爆鍋直接炒菜,但我能保證發出來的都是親自做過,並且覺得味道不錯的,希望更多的人學會更多的菜,讓廚房一直保持温度,擁有家的温馨。蟹棒,也有人叫蟹柳或者蟹柳棒,此刻突然想起了雞柳和雞柳棒,蟹棒雖然和螃蟹沒什麼關係,但其...
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蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法
  • 蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法

  • “簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司(1片)蟹柳(1個)午餐肉(2片)雞蛋(1個)輔料花生醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬,也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、雞蛋攪散加適...
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蟹味菇脆皮蛋怎麼做-蟹味菇脆皮蛋的做法
  • 蟹味菇脆皮蛋怎麼做-蟹味菇脆皮蛋的做法

  • “雞蛋外脆內嫩,蟹味菇的鮮爽混合雞蛋的香氣,相得益彰”食材明細主料熟雞蛋(3個)蟹味菇(200g)輔料葱(1小截)生抽(5g)料酒(3g)雞精(3g)香油(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇脆皮蛋的做法步驟1、葱切粒2、蟹味菇洗淨備用3、雞蛋一破二,把有雞蛋黃的一面抹上澱粉4、鍋中放油...
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蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法
  • 蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蟹柳(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉水攪拌均勻。5、碗中適量蠔油,生抽,玉米澱粉攪拌均勻成...
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蟹腿菇滑蛋煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 蟹腿菇滑蛋煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟹腿菇:100豆腐:一小份雞蛋:一枚輔料味淋:適量生抽:適量鹽:適量耗油:適量具體步驟1.蟹腿菇洗淨撕開,用味淋浸泡十幾分鍾既可2.下油鍋煎豆腐咯,雖然過程很可怕,但結果是美好的,香噴噴哦3.豆腐煎至兩面金黃取出,直接...
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黃瓜蟹味菇蛋湯怎麼做-黃瓜蟹味菇蛋湯的做法
  • 黃瓜蟹味菇蛋湯怎麼做-黃瓜蟹味菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)蟹味菇(一把)雞蛋(一個)輔料葱香菜(適量)五香粉(適量)豬味濃湯寶(半塊)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蟹味菇蛋湯的做法步驟1、蟹味菇焯水,黃瓜切菱形片,葱切小段。2、起鍋燒少許油,爆香葱花。3、放入黃瓜片和蟹味菇。4、放入生抽,五香粉翻炒...
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蟹味菇蝦仁炒蛋怎麼做-蟹味菇蝦仁炒蛋的做法
  • 蟹味菇蝦仁炒蛋怎麼做-蟹味菇蝦仁炒蛋的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(150g)蝦仁(100g)雞蛋(3個)輔料葱姜油(適量)姜(少許)調料鹽(1勺)生抽(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇蝦仁炒蛋的做法步驟1、蝦仁解凍,食材準備。2、蝦仁去蝦線,蟹味菇去除尾部洗淨。3、蝦仁放澱粉,料酒薑絲醃20分鐘。4、雞蛋打散,放鍋中炒散盛出。5、鍋中放...
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