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菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法

菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法

菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 杏鮑菇 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • 蟹味菇 (適量)
  • 口蘑 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 葱花 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

菌菇滑蛋的做法步驟

  • 菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做 第2張

    1、杏鮑菇和口蘑切片。

  • 菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔和黃瓜切片。

  • 菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做 第4張

    3、所有食材下熱水汆燙兩分鐘。

  • 菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做 第5張

    4、汆燙好的食材撈在碗裏,加入四個雞蛋拌勻。

  • 菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做 第6張

    5、加入鹽、胡椒粉、雞精、葱花拌勻。

  • 菌菇滑蛋的做法 菌菇滑蛋怎麼做 第7張

    6、鍋裏放少許玉米油,待油熱後倒入拌好的蛋液,先不要攪動,待雞蛋稍微凝固以後再翻炒,兩分鐘後出鍋即可。

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