菌菇蛋餃時蔬湯怎麼做-菌菇蛋餃時蔬湯的做法

“這道湯品味道鮮美，營養豐富，在這寒冷的冬季，喝上一碗，既能暖胃又能驅寒，棒極了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇蛋餃時蔬湯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，牛肉洗淨切成薄片，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，澱粉攪拌均勻醃製十分鐘，菌菇洗淨，白菜洗淨，蛋餃備好。

• 2、白菜切成小塊，莖和葉子分開放。

• 3、熱鍋冷油，下白菜莖翻炒均勻（約一分鐘）。

• 4、加入適量純淨水燒開。

• 5、把蛋餃，菌菇放入先煮十分鐘。

• 6、待湯汁變白時，放入醃好的牛肉繼續煮五分鐘。

• 7、再把葉子放入煮一分鐘，加入適量鹽，胡椒粉，雞精調味。

• 8、鮮美極了，即將出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

白菜莖先翻炒後煮味道更鮮美！