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關於毛豆炒河蝦的最正宗做法的餐飲百科

毛豆炒河蝦怎麼做-毛豆炒河蝦的做法
  • 毛豆炒河蝦怎麼做-毛豆炒河蝦的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)河蝦(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆炒河蝦的做法步驟1、食材:毛豆。2、河蝦(已清洗)。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、隨後,將毛豆下入清水鍋煮開,煮至斷生熟軟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入河蝦,加點料酒翻炒一下。6、接...
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醬燜河蝦毛豆怎麼做-醬燜河蝦毛豆的做法
  • 醬燜河蝦毛豆怎麼做-醬燜河蝦毛豆的做法

  • “這道菜佐餐真是太棒了,不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配,做起來也很簡單,但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆,都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦,不能圖省事選擇大河蝦,而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好的,但我喜歡自己動手。”食材明細主料小河蝦(250克)毛豆(2...
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豆米炒河蝦怎麼做-豆米炒河蝦的做法
  • 豆米炒河蝦怎麼做-豆米炒河蝦的做法

  • “豆米和河蝦混炒,雙蛋白,味兒鮮,美味營養,是極適合孕婦老人兒童的家常菜.”食材明細主料河蝦(適量)豆米(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆米炒河蝦的做法步驟1、新鮮河蝦剪須洗淨(加水用醋稍泡,後用清水多洗幾遍,瀝乾備用),豆米洗淨瀝乾,切...
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河蝦燜毛豆怎麼做-河蝦燜毛豆的做法
  • 河蝦燜毛豆怎麼做-河蝦燜毛豆的做法

  • “小蝦子燜毛豆,是我常做的菜菜,鈣質十足!蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。不過,蝦為發物,人身上生瘡或陰虛火旺時不宜吃蝦,上次在家重感冒咳嗽,人...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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- 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry
  • - 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry

  • “絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋葱(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫荽籽(半湯匙)葫蘆巴籽(半湯匙(可省略))茴香籽(適量)鹽(適量)檸檬...
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毛豆炒鮮蝦 怎麼做-毛豆炒鮮蝦 的做法
  • 毛豆炒鮮蝦 怎麼做-毛豆炒鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料毛豆(270克)鮮蝦(255克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蝦(已清洗)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的...
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辣炒蝦皮毛豆怎麼做-辣炒蝦皮毛豆的做法
  • 辣炒蝦皮毛豆怎麼做-辣炒蝦皮毛豆的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)毛豆(適量)輔料線椒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蝦皮毛豆的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油爆香葱蒜,倒入洗好的蝦皮翻炒均勻。3、倒入毛豆大火翻炒。4、炒至毛豆...
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河蝦炒帶豆怎麼做-河蝦炒帶豆的做法
  • 河蝦炒帶豆怎麼做-河蝦炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)河蝦(130克)輔料料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、河蝦(已清洗)2、將帶豆折成段清洗清洗。3、撈出。4、隨後,將清洗好的帶豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗的河蝦,加少許...
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正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法
  • 正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)麪粉(150g)食鹽(20g)花椒麪(適量)姜(適量)輔料綠豆麪(800g)豆腐(150g...
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爆炒河蝦豆子怎麼做-爆炒河蝦豆子的做法
  • 爆炒河蝦豆子怎麼做-爆炒河蝦豆子的做法

  • “河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪食物。”食材明細主料河蝦(800克)毛豆(100克)輔料生薑(3片)大蒜(2瓣)料酒(50毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦豆子的做法步驟1、準備食材2、生薑和蒜頭放入油鍋中炒香,放入豆子翻炒變色3、放入蝦翻炒4、翻炒變色後...
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毛豆炒大頭蝦怎麼做-毛豆炒大頭蝦的做法
  • 毛豆炒大頭蝦怎麼做-毛豆炒大頭蝦的做法

  • 食材明細主料毛豆(220克)大頭蝦(220克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒大頭蝦的做法步驟1、食材:毛豆、大頭蝦(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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梅豆炒河蝦怎麼做-梅豆炒河蝦的做法
  • 梅豆炒河蝦怎麼做-梅豆炒河蝦的做法

  • “家常菜~~~~~~梅豆炒河蝦”食材明細主料河蝦(210克)梅豆(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒河蝦的做法步驟1、食材:河蝦(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的河蝦,加...
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毛豆米炒蝦仁怎麼做-毛豆米炒蝦仁的做法
  • 毛豆米炒蝦仁怎麼做-毛豆米炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒蝦仁的做法步驟1、食材:毛豆米、蝦仁。2、蝦仁開背放入一點點鹽、料酒和澱粉抓勻放置十分鐘。3、鍋中水開放入毛豆米煮三分鐘撈岀。4、鍋中油熱放入蝦仁炒至...
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鮮蝦炒毛豆怎麼做-鮮蝦炒毛豆的做法
  • 鮮蝦炒毛豆怎麼做-鮮蝦炒毛豆的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒毛豆的做法步驟1、毛豆剝好清洗瀝乾水分。2、蝦去頭部清理乾淨。3、切好姜蒜。4、鍋裏熱油爆香薑片,倒入蝦仁翻炒均勻,炒至...
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毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法
  • 毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法

  • “這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜,又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起,效果很好哦”食材明細主料青椒(適量)毛豆(適量)蝦(適量)輔料蝦醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆蝦醬炒河蝦的做法步驟1、毛豆煮熟剝皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
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河蟹毛豆湯怎麼做-河蟹毛豆湯的做法
  • 河蟹毛豆湯怎麼做-河蟹毛豆湯的做法

  • “秋風漸起,蟹正肥!俺滴家鄉在長江入海口北岸邊,擁有得天獨厚的海淡水域,俺家鄉的螃蟹屬長江水系中華絨螯大閘蟹,吃蟹,是俺家鄉人的一大嗜好!更是俺滴大愛!蟹--俺認為怎麼吃都好吃!但是也不會千篇一律的清蒸吧?!用蟹煮湯,是其中一大特色!這蟹湯要多鮮有多鮮!説到吃蟹,俺...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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毛血旺的正宗做法是什麼?
  • 毛血旺的正宗做法是什麼?

  • 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎麼做才正宗好吃1.準備材料:血旺(...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法
  • 滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:葱薑蒜花椒大料辣椒3、大粒鹽半斤涼水稀釋攪拌化竟為止4、...
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蝦仁炒毛豆怎麼做-蝦仁炒毛豆的做法
  • 蝦仁炒毛豆怎麼做-蝦仁炒毛豆的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)毛豆(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁炒毛豆的做法步驟1、蝦仁去腸洗淨加入料酒和鹽醃製片刻。2、毛豆洗淨。3、鍋中放油放入蝦仁翻炒。4、至蝦仁變色。5、盛出備用。6、放入毛豆煸炒。7、毛豆炒至變色八分熟後加入炒好的蝦仁...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法
  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
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