韓式七彩捲餅怎麼做-韓式七彩捲餅的做法

“天然的食材造就了清爽的口味，簡單的烹飪方法保留了食材最原始的風味，黃瓜的脆嫩，洋葱的鮮爽，牛肉的柔韌，雞蛋的Q彈。成就了這道料理的簡單卻又豐富的口感。
韓國人都用這道菜來招待客人呦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式七彩捲餅的做法步驟

• 1、香菇切絲。

• 2、黃瓜去皮切絲。

• 3、角瓜去皮切絲。

• 4、胡蘿蔔去皮切絲。

• 5、洋葱切絲。

• 6、蛋黃和蛋白分離。

• 7、蛋黃煎成小餅。

• 8、蛋清煎成小餅。

• 9、蛋黃餅切絲。

• 10、蛋清餅切絲。

• 11、牛肉絲加香菇絲和薑末葱末，加糖、醬油、胡椒粉拌勻後醃製10分鐘。

• 12、鍋中放油，胡蘿蔔絲加鹽和胡椒粉炒熟。

• 13、洋葱加鹽和胡椒粉炒熟。

• 14、角瓜加鹽和胡椒粉炒熟。

• 15、黃瓜加鹽和胡椒粉炒熟。

• 16、牛肉加鹽和胡椒粉炒熟。

• 17、麪粉加水，加少許鹽，調成麪糊。

• 18、麪糊煎成麪餅。

• 19、擺盤即可。