七彩炒麪怎麼做-七彩炒麪的做法

“俗話説：“冬至餃子夏至面”，夏至日一定要吃一碗麪條。麪條的做法很多，今天我給家人做了一道七彩炒麪，很適合夏天吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

七彩炒麪的做法步驟

• 1、四季豆，紫甘藍，胡蘿蔔和青蒜洗淨瀝水切絲備用。打兩個雞蛋。五花肉切絲備用。

• 2、雞蛋打散，油倒入鍋中。

• 3、雞蛋煎至金黃色，舀出備用。

• 4、肥肉下油鍋煸炒出油。

• 5、放入瘦肉絲。

• 6、將肉絲翻炒變色。

• 7、倒入六月鮮12克輕鹽昆布醬油。

• 8、四季豆放入鍋中翻炒變色。

• 9、將麪條鋪在四季豆上。

• 10、六月鮮12克輕鹽昆布醬油和清水調汁。

• 11、將醬油調的湯汁澆在麪條上。

• 12、蓋上鍋蓋燜熟。

• 13、將麪條翻一面再燜燒，收湯汁。

• 14、放入胡蘿蔔絲和紫甘藍絲。

• 15、翻炒入味。

• 16、煎蛋和青蒜一起放入鍋中翻炒均勻即可出鍋。

• 17、成品。

• 18、成品。

• 19、一盤七彩炒麪配上一碗番茄蛋花湯，一天能量滿滿。