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關於芝士燻雞包的家常做法的餐飲百科

芝士燻雞包怎麼做-芝士燻雞包的做法
  • 芝士燻雞包怎麼做-芝士燻雞包的做法

  • “今天安利一款鹹口味的麪包(原配方參考恬子tianzi),加入燻雞肉餡,增加麪包的別樣風味,好吃到炸裂!”食材明細主料高筋麪粉(30g)開水(30g)輔料高筋麪粉(100g)水(65g)鹽(1g)乾酵母(1g)調料高筋麪粉(270g)奶粉(25g)牛奶(160g)全蛋液(30g)白砂糖(55g)鹽(5g)鮮酵母(10g)黃油(40g)燙種(60g)老面(165g)燻雞肉(280g)芝士...
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芝士雞蛋火腿包怎麼做-芝士雞蛋火腿包的做法
  • 芝士雞蛋火腿包怎麼做-芝士雞蛋火腿包的做法

  • “早餐,開始元氣滿滿的一天~雞蛋加火腿,超級經典的早餐搭配,營養豐富味道鮮甜,口感絕佳的,真心的推薦給大家,讓你每天早上都有動力起牀哦,吃貨們趕緊mark,一起動手試試吧。”食材明細主料高筋麪粉(210克)低筋麪粉(50克)奶粉(20克)雞蛋(1個)黃油(20克)牛奶(120克)細砂糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)輔料雞...
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芝士麪包片怎麼做-芝士麪包片的做法
  • 芝士麪包片怎麼做-芝士麪包片的做法

  • “麪包營養價值高。因為麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老。現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包。穀物麪包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳...
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家常薰魚怎麼做-家常薰魚的做法
  • 家常薰魚怎麼做-家常薰魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常薰魚的做法步驟1、鰱魚洗淨。2、切小塊。3、這個是做料汁用的調料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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芝士燻肉披薩怎麼做-芝士燻肉披薩的做法
  • 芝士燻肉披薩怎麼做-芝士燻肉披薩的做法

  • “中午沒飯吃,做張pizza,輕鬆搞定午飯~~~”食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(半個)蒜(半頭)麪粉(150克)燻肉片(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料番茄醬(一茶匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)披薩草(適量)黃油(適量)鹽(餅胚)(2克)糖(餅胚)(15克)酵母(2克)温水(75克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士燻肉披薩的做法步驟1...
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芝士漢堡包怎麼做-芝士漢堡包的做法
  • 芝士漢堡包怎麼做-芝士漢堡包的做法

  • “自制的漢堡包,放雙層芝士片,料足味美,吃着安全放心。”食材明細主料高粉(100克)低粉(20克)水(65克)鹽(2克)玉米油(8克)細砂糖(5克)酵母(2克)白芝麻(少許)牛奶(少許)輔料芝士片(4片)生菜(適量)火腿(適量)沙拉醬(適量)番茄沙司(適量)西紅柿(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝士漢堡包的做法步驟1、...
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家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做
  • 家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做

  • “自從日本地震後,受日本核泄漏危機的影響,菜場內海魚都賣不掉,大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚,也沒辦法。今買一段草魚,也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。”食材明細主料草魚(一段)輔料蒜頭(適量)姜(適量)配料料酒(適量)五香粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖...
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芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法
  • 芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)牛奶(210g)芝士片(4片)輔料糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)白芝麻(適量)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士小餐包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼裏,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、整形後放麪包茼內進行發酵4、發酵至2到2.5倍5、芝...
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老式芝士鹹包的做法 老式:芝士鹹包 老式芝士鹹包怎麼做
  • 老式芝士鹹包的做法 老式:芝士鹹包 老式芝士鹹包怎麼做

  • “這個老式芝士鹹包我花了兩個晚上弄出來的,一來時間有限,二來老式做法做出來的包包極香軟;除了酵頭是室温發酵,其他兩次都是在冰箱完成;晚上做酵頭,第二次發酵就放冰箱裏進行,就可以去睡覺了,早上起來取出弄一下造型,跟着第三次發酵再次放入冰箱,晚上下班回來,取出面坯回一下温,就可...
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芝士麪包球怎麼做-芝士麪包球的做法
  • 芝士麪包球怎麼做-芝士麪包球的做法

  • “對於芝士,試問哪個女生能夠拒絕的了拉絲的芝士和濃郁的奶香。所以今天就給大家推薦一款非常耐吃又頗受歡迎的一道巴西國民小吃——芝士麪包球。治癒系的小點心,芝士濃香和麪包球的韌性和嚼勁合為一體,看劇無聊的時候就要拿上一顆慢慢吃。芝士麪包球呢這個方子是不需要烤箱...
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治癒你的壞心情圖解-美乃滋芝士燻雞麪包
  • 治癒你的壞心情圖解-美乃滋芝士燻雞麪包

  • 強烈安利的一款鹹麪包,麪包中加入了湯種和老面,增加了麪糰的吸水性和彈性,讓成品在柔軟中帶點韌勁,且口感飽滿,煙燻雞肉加了美乃滋和芝士碎,口感豐富,飽腹感也強,一口咬下去,簡直不要太滿足,做法也不復雜哦。主料高粉:三十克奶粉:二十五克牛奶:一百六十克全蛋液:三十克燻雞肉:二百八十克...
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芝士排包怎麼做-芝士排包的做法
  • 芝士排包怎麼做-芝士排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)奶粉(16g)清水(190g)雞蛋(1個)鹽(4g)糖(40g)酵母(5g)黃油(36g)輔料芝士碎(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士排包的做法步驟1、準備用料2、除黃油外所有材料放進攪拌缸3、後油法揉至擴展階段,蓋保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好的麪糰...
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芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法
  • 芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法

  • 食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)新鮮酵母(3g)主麪糰波蘭種(全部)高粉(175g)低筋麪粉(40g)奶粉(15g)雞蛋(1個45g左右)牛奶(65g)糖(40g)鹽(2g)新鮮酵母(6g)黃油(2g)表面裝飾芝士粉(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻,室温發酵3到4個小時即可,不立...
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黑麥芝士燻肉包如何做簡單又好吃
  • 黑麥芝士燻肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200十谷黑麥預拌粉:50湯種:100燻肉腸:1條輔料細糖粉:25鹽:5酵母:4奶粉:20黃油:20馬蘇裏拉芝士:適量具體步驟1.高粉、十谷黑麥預拌粉、細糖粉、酵母、鹽、奶粉等乾料全部先放在料理盆中攪拌均勻。2.放入湯種,揉...
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芝士牛角包怎麼做-芝士牛角包的做法
  • 芝士牛角包怎麼做-芝士牛角包的做法

  • “不需要麪包機的牛角包哦~準備時間非常短,製作也非常簡單,不用一層又一層的”疊被子“,簡單快速的下午茶點心!”食材明細主料麪粉(3.5dl)芝士碎(2dl)鹽(1tsp)黃油(50g)酸奶(2dl)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士牛角包的做法步驟1、準備材料2、麪粉過篩,加入食鹽3、黃油融...
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芝士沙拉包怎麼做-芝士沙拉包的做法
  • 芝士沙拉包怎麼做-芝士沙拉包的做法

  • “做烘焙對於一個熱愛的人來説過程是一種享受。成果更是一種認可和滿足,一直都在研究烘焙不同的做法。這款芝士沙拉包滿足你追求鬆軟的口感,芝士和沙拉結合的松香。讓你不僅僅回味在脣齒之間。”食材明細主料高筋麪粉(200g)橄欖油(20g)低筋麪粉(30g)白糖(50g)雞蛋(一個)輔料馬蘇裏拉...
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芝士麪包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麪包 芝士麪包怎麼做
  • 芝士麪包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麪包 芝士麪包怎麼做

  • “香噴噴的芝士麪包哦~~~”食材明細主料麪包(500g)奶酪(50g)黑胡椒(5g)歐芹碎(4g)黃油(20g)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、將①麪包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能幹吃了)2、將②奶酪切成變長5cm….寬,高分別為1cm左右的小長條,插進麪包...
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超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法
  • 超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法

  • “超軟包包,味道4星,賣相4星,受眾3星,製作2星,典型港麪包港味道!”食材明細主料高粉(250克)水(180ml)糖(15克)黃油(40克)鹽(5克)酵母(6克)奶粉(10克)芝士碎(50克)馬鈴薯澱粉(30克)輔料芝士碎(適量)麪粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超軟芝士包的做法步驟1、將主要材料放入麪包機和麪,成團之...
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芝士腸仔包怎麼做-芝士腸仔包的做法
  • 芝士腸仔包怎麼做-芝士腸仔包的做法

  • “用紙模做麪包,送人方便,自制的麪包沒有添加劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(240g)中筋粉(60g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(120g)白糖(40g)玉米油(25g)鹽(3g)酵母(3g)玉米腸(8個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱末(適量)甜...
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葱香芝士包怎麼做-葱香芝士包的做法
  • 葱香芝士包怎麼做-葱香芝士包的做法

  • “每次做這個,丫頭總會特意關照我,料都放點,為了孩子,為娘也是加足料了。”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)砂糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)橄欖油(25g)輔料碎芝士(80g)番茄醬(30ml)沙拉醬(30ml)香葱碎(5g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香芝士包的做法步驟1、液體放入麪包桶,先用筷子攪拌...
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芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法
  • 芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法

  • “可愛小麪包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不圈了肉鬆在裏頭,面上鋪了芝士片,擠了沙拉醬,好吃着呢!”食材明細主料高粉(250克)輔料黃油(20克)糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)蛋液(30克)水(120ML)配料芝士片(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆包的做法步驟1、把面...
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芝士焗麪包怎麼做-芝士焗麪包的做法
  • 芝士焗麪包怎麼做-芝士焗麪包的做法

  • “奶味軟糯入口即化。”食材明細主料麪包邊(適量)輔料芝士(30克-50克)牛奶(150毫升)雞蛋(1個)其他(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗麪包的做法步驟1、雞蛋打到牛奶裏攪拌2麪包邊撕小塊3牛奶雞蛋倒入麪包裏。2、烤箱10分鐘。3、空氣炸鍋也可以大概10分鐘。小竅門喜歡芝士的可以...
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蛋包芝士怎麼做-蛋包芝士的做法
  • 蛋包芝士怎麼做-蛋包芝士的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3顆)芝士(1片)輔料鹽(稍許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包芝士的做法步驟1、取三顆蛋,加入鹽,打散。2、將打好的蛋液過濾一遍,這一步也可省略。3、將一片芝士切成數條。4、取一平底鍋,刷上油,小火加熱。5、倒入蛋液,用筷子不停攪拌至蛋成固體狀。6、放上芝士...
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芝士蛋包飯怎麼做-芝士蛋包飯的做法
  • 芝士蛋包飯怎麼做-芝士蛋包飯的做法

  • “剩飯肯定是用來炒最好吃了吧😂😂😂”食材明細主料米飯(1碗)青豆(適量)胡蘿蔔粒(適量)洋葱粒(適量)芝士(2片)輔料番茄醬(3勺)食用油(適量)食用鹽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)未知(難度)芝士蛋包飯的做法步驟1、準備好所有食材待用2、雞蛋加入少許白胡椒粉和少許食用鹽打散3、鍋燒熱後倒入適...
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火腿芝士包怎麼做-火腿芝士包的做法
  • 火腿芝士包怎麼做-火腿芝士包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)輔料砂糖(25克)鹽(1克)乾酵母(4克)雞蛋(一個)水(140克)黃油(18克)煙燻火腿(適量)馬蘇裏拉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿芝士包的做法步驟1、高粉,沙糖,鹽,乾酵母,雞蛋(蛋液可以留一小部分刷表面)水全部混合均勻,揉至擴展階段。然後加入融化的黃油揉至完全...
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