芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法

“可愛小面包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不

圈了肉鬆在裏頭，面上鋪了芝士片，擠了沙拉醬，好吃着呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士肉鬆包的做法步驟

• 1、把麪糰材料中除黃油外的其他材料混合成團，後油法揉至擴展階段，滾圓做第一次發酵。

• 2、第一次發酵完畢。

• 3、排氣後切割成40克一個的小麪糰，置案板鬆弛15分鐘。

• 4、把小麪糰搓成長條，然後擀開，抹上沙拉醬、撒上肉鬆。

• 5、捲起，放入烤盤中進行第二次發酵。

• 6、二次發酵完畢，表面刷上蛋液，蓋上芝士片，然後擠上細的沙拉條。

• 7、烤箱180度，中層烤約12分鐘。