魚鬆芝士紙杯麪包怎麼做-魚鬆芝士紙杯麪包的做法

“朋友送我一些自制的魚鬆，正好家裏有方形紙杯，拿來做麪包，送人方便，自制的麪包沒有添加劑，不好放太久，每次做好我都會送給鄰居品嚐，成品出爐後滿屋飄香，特別鬆軟，特別好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚鬆芝士紙杯麪包的做法步驟

• 1、將魚鬆加入豬油和十三香。

• 2、攪拌均勻備用，如果室温低，可放微波爐加熱至豬油溶化再攪拌。

• 3、將麪包原料除酵母和黃油外放進麪包桶，揉至出厚膜，加入黃油和酵母，揉至出薄膜。

• 4、將麪糰平均分成25份，每份大約27g，滾圓。

• 5、分別將小麪糰搓長。

• 6、擀成長橢圓形。

• 7、鋪上魚鬆。

• 8、捲起。

• 9、放入紙杯。

• 10、放進烤箱二發（烤箱最下層放置盛水的烤盤），發到原先的兩倍大。

• 11、表面撒馬蘇裏拉芝士。

• 12、擠番茄醬。

• 13、撒葱末。

• 14、放入預熱好的烤箱中下層上火150度，下火160度，烘烤20分鐘左右。

• 15、上色均勻後出爐。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。

小竅門

1.根據各人喜好調整糖量。

2.根據麪粉吸水性調整液體量。

3.魚鬆可以用肉鬆代替。

4.本次使用一次發酵。

5.根據各人烤箱屬性調整烘烤温度。