葱香肉鬆芝士餐包怎麼做-葱香肉鬆芝士餐包的做法
- 烘焙
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱香肉鬆芝士餐包的做法步驟
1、把除黃油外所有面團材料放入麪包機中攪拌成團,加入黃油繼續攪拌15分鐘。
2、攪拌好的麪糰室温發酵至2.5倍大。
3、發酵好的麪糰排氣,分成8份。
4、分別揉圓,室温醒發15分鐘。
5、醒發後,取一塊麪團,揉勻,壓扁,擀成上圖狀。
6、撒上一些肉鬆,擠上沙拉醬。
7、捲起來。
8、中間切開兩半。
9、切開的樣子。
10、把切開的麪糰,切口朝下,放入烤盤。正方形烤盤放了9塊麪糰。
11、圓形活底模放了7塊。
13、二次發酵好後,取出來,刷上蛋液,擠上沙拉醬,撒上肉鬆、葱花、芝士條。
14、入烤箱,190度,中層上下火,18分鐘左右。出爐後,馬上從模子取出來,放烤網上晾涼,趁着有點熱氣時密封保存。
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