當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法

超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法

超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做

超軟包包,味道4星,賣相4星,受眾3星,製作2星,典型港麪包港味道!

食材明細

主料
  • 高粉 (250克)
  • (180ml)
  • (15克)
  • 黃油 (40克)
  • (5克)
  • 酵母 (6克)
  • 奶粉 (10克)
  • 芝士碎 (50克)
  • 馬鈴薯澱粉 (30克)
輔料
  • 芝士碎 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

超軟芝士包的做法步驟

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第2張

    1、將主要材料放入麪包機和麪,成團之後加鹽後黃油

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第3張

    2、進行第一次發酵半小時壓氣(也可放冰箱隔夜發)

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第4張

    3、分割60g一隻

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第5張

    4、揉圓放鬆15分鐘

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第6張

    5、裏入芝士碎

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第7張

    6、進行第二次發醇50分鐘

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第8張

    7、發酵到位

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第9張

    8、上刷麪粉裝飾

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第10張

    9、咬下去芝士回味無窮

  • 超軟芝士包的做法 超軟芝士包怎麼做 第11張

    10、超軟好吃

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/zdwnv7.html
專題