![蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎麼做]( "蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎麼做")
- “發糕，有一段有趣的傳説:有一天有一位農家小媳婦在拌粉蒸糕時不小心碰翻了擱在灶頭上的一碗酒糟眼看酒糟流進米粉中小媳婦急得想哭她不敢聲張，怕遭到公婆的責罵就把有米漿酒槽放好在蒸籠裏蒸誰知酒槽發酵作用，這一籠糕蒸得鬆軟可口還有一股微微的酒香於是大名鼎鼎的發糕就...
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![紅棗大米蒸糕怎麼做-紅棗大米蒸糕的做法]( "紅棗大米蒸糕怎麼做-紅棗大米蒸糕的做法")
- “營養又美味，蒸的不上火”食材明細主料大米（100g）麪粉（170g）酵母粉（3g）牛奶（120ml）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗大米蒸糕的做法步驟1、大米放入料理機打成粉末。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入酵母粉。4、加入普通中筋麪粉。5、是用筷子攪成絮狀。6、下手揉...
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![大米糕蒸多長時間]( "大米糕蒸多長時間")
- 25~30分鐘。在揉至麪糰的時候，酵母粉不要放得過多，酵母粉放的太多大米糕口感就會發酸，揉麪團的時候要揉到盆光面光手光，再把麪糰放在温暖的地方醒發20分鐘左右，醒發好的麪糰還需要揉搓排氣。大米糕在蒸的時候還可以加入一些蔓越莓幹，葡萄乾。...
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![紅棗大米蒸糕是蛋糕嗎]( "紅棗大米蒸糕是蛋糕嗎")
- 不是。紅棗大米蒸糕屬於麪食甜品，蒸糕的主料有：大米、麪粉、酵母粉、牛奶，輔料有大棗。需要用的工具有：料理機。使用料理機注意事項：1、確認其交流電壓為220V再使用。2、物體加工完後，等杯內刀片的旋轉完全停止後再將物體倒出。3、杯子與料理機座連接時，應旋緊，以防液體漏出導致...
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![雞蛋大米蒸糕怎麼做-雞蛋大米蒸糕的做法]( "雞蛋大米蒸糕怎麼做-雞蛋大米蒸糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）大米（100g）輔料白糖（10g）蔓越莓幹（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋大米蒸糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨泡一晚上2、兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃放入破壁機3、放上大米，啟動破壁功能，將大米和蛋黃打成糊4、蛋清用打蛋器打散加白糖，繼續用打蛋器打發5、...
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![玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做]( "玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做")
- “雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（100g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料細砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、1、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先...
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![蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做]( "蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做")
- “享受做美食的過程，就算打蛋白打了半個小時，依然很喜歡😊。模具有點小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕組織很綿密，搭配一杯清茶，是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料粘米粉（160克）輔料雞蛋（6個）牛奶（95Ml）調料細砂糖（100克）花生油（25ml）白醋（3ml）奶香（口味）蒸（工藝）數小...
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![做大米糕蒸多久]( "做大米糕蒸多久")
- 10-15分鐘左右，主要根據大米糕的大小及厚度來適當的增減時間，若是大米糕分割的比較大且較厚的話，蒸煮的時間就長一點。大米糕是用大米磨碎後做出來的米糊製作而成的，蒸好的米糕鬆軟可口，還帶有着大米的香氣。也可以在大米糕中加入各種堅果，如葡萄乾、核桃仁等豐富口感。...
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![大米麪發糕蒸多久]( "大米麪發糕蒸多久")
- 30分鐘。30分鐘的時間剛好可以讓大米麪發糕裏面的大米粉和麪粉蒸熟，並且蒸的過程中讓大米麪發糕產生疏鬆的孔洞，這個時候的大米麪發糕口感最好，蒸久了發糕變韌，時間不夠發糕會太軟。...
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![蒸大米粉蛋糕怎麼做-蒸大米粉蛋糕的做法]( "蒸大米粉蛋糕怎麼做-蒸大米粉蛋糕的做法")
- “大米粉也就是粘米粉，我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感鬆軟略偏幹，沒麪粉做出來香和濕潤。”食材明細主料粘米粉（（大米粉）140g）雞蛋（5個（帶殼55g/個)）牛奶（70g）玉米油（20g）糖（60g）輔料檸檬汁（或醋，1茶匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸大米粉蛋糕的做法步驟1、做蛋糕前，先開...
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![大米粉蒸蛋糕怎麼做-大米粉蒸蛋糕的做法]( "大米粉蒸蛋糕怎麼做-大米粉蒸蛋糕的做法")
- “這是一款自配方蛋糕，製作了N次無一失敗，成品蛋糕組織細膩，柔軟膨鬆、米香味濃、不油膩、入口即化、可做為早餐、下午茶食用。”食材明細主料大米粉（130g）低筋麪粉（20g）輔料牛奶（160g）雞蛋（4個）白糖（70g）食用油（40g）調料鹽（3g）白醋（幾滴）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）大米粉蒸蛋糕的做...
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![大米發糕要蒸多久才熟]( "大米發糕要蒸多久才熟")
- 20分鐘。蒸發糕的時候需要下面鋪上籠布，不然出現出現發糕漏出來的情況。蒸發糕和麪的時候跟平常蒸包子、饅頭所用的面是不一樣的，發糕所用的面比較稀而且需要加入適量的白糖，這樣蒸出來的發糕是酸酸甜甜的味道，也會更加的軟糯可口。...
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![大米蒸糕怎麼做-大米蒸糕的做法]( "大米蒸糕怎麼做-大米蒸糕的做法")
- “自從(自配方)製作各種米蒸糕以來，受到家人及親朋好友們的一致讚美，一週做兩次(送親朋好友品嚐)，今天製作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨鬆柔軟、涼後不硬、入口即化。”食材明細主料大米粉（140g）低粉（10g）雞蛋（4個）酸奶（160g）白糖（70g）橄欖油（40g）輔料白醋（幾滴）糖針（適量）甜味（口味）蒸...
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![紅曲大米戚風蒸蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法]( "紅曲大米戚風蒸蛋糕怎麼做-紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）紅曲粉（5克）調料白糖（20克）醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲大米戚風蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，宵夜來一份。2、蛋黃4個，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3、低粉100克，紅曲粉5克，過篩加入到蛋黃糊中。攪拌均勻至...
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![蒸大米發糕怎樣蒸才能蓬鬆]( "蒸大米發糕怎樣蒸才能蓬鬆")
- 1、要使大米發糕變得蓬鬆，首先發酵的時間一定要足夠，一般要發酵6個小時左右，發酵時候足夠，才能使大米發糕變得蓬鬆。2、在和粉放水的過程中，水一定要適量，過多的話會導致大米發糕變硬。3、蒸大米發糕關火之後，不能立即掀開鍋蓋，要等上3分鐘，這樣大米發糕才能蓬鬆，不坍塌。...
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![大米蒸蛋糕怎麼做-大米蒸蛋糕的做法]( "大米蒸蛋糕怎麼做-大米蒸蛋糕的做法")
- “(自配方)蒸蛋糕不僅外觀漂亮，而且成品喧軟，口感香甜，做了多次依然覺得美味。”食材明細主料大米粉（190g）低筋麪粉（30g）白糖（70g）雞蛋（4個）牛奶（160g）食用油（40g）輔料白醋（幾滴）青絲（少許）紅絲（少許）紫薯粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）大米蒸蛋糕的做法步驟1、將雞蛋蛋黃與蛋白分離...
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![蒸大米糕蒸多久]( "蒸大米糕蒸多久")
- 十至二十分鐘。大米糕的大小以及厚度不一樣，蒸制的時間也會有所不同。蒸大米糕的時間不宜過久，以免大米糕質地軟塌，影響美觀。蒸大米糕時，將調製好的米糊，冷水下鍋，蒸制大米糕質地宣軟即可。製作大米糕的過程中可以添加適量的牛奶、紅棗等，吃起來口味會更加豐富。...
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![超簡單玉米蒸糕-玉米蒸糕]( "超簡單玉米蒸糕-玉米蒸糕")
- 食材明細主料黑麥麪粉（100g）玉米麪粉（50g）水（180g）輔料鹽（2g）糖（10g）蘇打（2g）酵母（2g）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單玉米蒸糕的做法步驟1、把全部配料放在一起。用温水攪成糊狀。裝入容器裏。放一邊發酵一小時。。2、一小時後上蒸鍋蒸15分鐘就可以了。如果喜歡乾果可以撒點幹...
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![大米糕蒸多久]( "大米糕蒸多久")
- 20-30分鐘。米糕最主要的材料是大米，將大米洗淨瀝乾水分打碎，然後加入麪粉、白糖、牛奶和酵母攪拌均勻，放置一邊，待發酵至原來的兩倍大就可以上鍋開始蒸了。當然還可以在上面撒一些自己喜歡的堅果或者麥片，蒸出來口感會更為豐富。...
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![大米糕蒸粘了怎麼辦]( "大米糕蒸粘了怎麼辦")
- 現在有非常多的人都喜歡吃一些甜的東西，特別是女孩子們，比如説有一些人就非常的喜歡吃大米高，他是蒸熟的，那麼有些人就想要問大米糕蒸粘了怎麼辦呢?你們喜歡吃這種食物嗎?一、大米糕蒸粘了怎麼辦如果我們發現大米糕蒸粘了的話，那麼原因也是有很多種的，比如説麪糊被我們調的還不...
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![大米發糕要蒸多久]( "大米發糕要蒸多久")
- 20分鐘。蒸發糕的時候可以加入少量白砂糖在，這樣發糕吃起來的口感更佳。蒸發糕所用的面跟蒸饅頭所用的面的軟硬程度是不一樣的，蒸饅頭需要用硬一點的面，但是發糕的話需要把面和成那種糊糊狀，而且發糕蒸好了之後需要及時拿出來，不然的話水蒸汽會導致發糕表面出現塌陷。...
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![蒸大米糕要多久]( "蒸大米糕要多久")
- 20-25分鐘。蒸的時候需要使用冷水下鍋，這樣受熱會更加的均勻，蒸出來的大米糕口感也會更好。大米在使用之前可以用清水浸泡一段時間，這樣有助於去除部分雜質，在蒸的時候也會更加的方便。做好的大米糕放在冰箱內冷藏即可，時間不能太長，否則會影響口感。...
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![大米玫瑰花蒸糕怎麼做-大米玫瑰花蒸糕的做法]( "大米玫瑰花蒸糕怎麼做-大米玫瑰花蒸糕的做法")
- “午餐吃膩了大米飯，昨天午餐來了一份大米玫瑰花蒸糕，淡淡的玫瑰花香味撲鼻，我吃了兩塊，女兒吃了一塊，味道超級不錯，喜歡的小夥伴們可以動手操作起來吧！”食材明細主料大米粉（250克）醪糟（250克）幹玫瑰花（少許）輔料酵母粉（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大米玫瑰花蒸糕的做法步驟1...
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![裱花大米粉蒸蛋糕怎麼做-裱花大米粉蒸蛋糕的做法]( "裱花大米粉蒸蛋糕怎麼做-裱花大米粉蒸蛋糕的做法")
- “用大米蛋糕裱花適用於不喜歡吃奶油的人，不用奶油抹面，又可點綴美化蛋糕，清新淡雅的櫻花圖案，與潔白如玉且脱模完美的蛋糕體形成了不俗的意境。”食材明細主料大米粉（90g）牛奶（60g）白糖（50g）雞蛋（2個）輔料奶油（400g）白糖（40g）色素（幾滴）調料玉米油（20g）白醋（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）神...
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![蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯]( "蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯")
- 食材明細主料大米（1杯）輔料酵母（3g）調料葡萄乾（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸米糕的做法步驟1、大米一杯，洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏，打成糊。平時煮米飯放多少水，破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊，放入酵母.4、攪拌酵母融化，如果糊糊太稀可以加一些麪粉。...
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味味甜
