- “家裏沒有高筋麪粉了,所以這次好吃君只用普通麪粉,也能做出鬆軟可口的麪包。而且這次的麪包裏面,裹着一根火腿腸,外表再擠上一層厚厚的沙拉醬,撒上芹菜碎和黑胡椒,烤好以後放涼至室温的狀態,鬆鬆軟軟的,超好吃~”食材明細主料麪粉(300g)沙拉醬(20g)火腿腸(3根)雞蛋(1個)輔料黑胡椒(1g)黃油(1...
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- “之前做過一次腸仔包,做得不是很滿意,所以這次捲土從來,這次我換一個配方,這個配方不錯,做出來超柔軟,非常美味。這次造型也很漂亮啊。揉麪真的很累,手都痛,用打蛋器揉麪還是不夠給力,打蛋器發熱厲害,所以沒敢再用,想吃麪包,沒麪包機真痛苦啊。唯有用2隻手來了。我揉啊揉。還一邊摔...
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- “麪包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味腸仔包的做法步驟1、所有材料除黃油外,全部放入麪包機桶。2、揉成團後加入黃油...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400g)椰絲(100g)牛奶(330g)腸仔(適量)輔料白糖(95g)蛋(40g)發酵粉(6g)鹽(3g)黃油(50g)蜂蜜(20g)吉士粉(7g)澱粉(20g)色拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、高筋麪粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,發酵粉6克,鹽3克,蜂蜜20克全部放入麪包機裏選揉麪的...
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- “時間非常的快又是一個週末日,在閒暇之餘可以做做烘焙。為家裏老人、孩子做一個健康無添加劑的麪包,今天我特別推薦全家人都喜歡的鹹味結合的葱香麪包。不僅老人口味喜歡,孩子因添加了香腸和番茄醬、沙拉醬而胃口大好。在現今烘焙店大多使用添加劑及麪粉改良劑的情況下,自制...
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- 食材明細主料黃油(20克)高筋粉(200克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)温牛奶(100克)輔料火腿腸(適量)番茄醬(適量)發酵粉(3克)鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉火腿腸麪包的做法步驟1、將除黃油以外的材料.2、揉成團.3、加入黃油繼續揉至出現薄4、放温暖處發酵至兩倍大5、...
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- 食材明細主料高筋粉(150克)低筋粉(75克)雞蛋(60克)鮮奶(105克)玉米粒(150克)火腿(120克)洋葱(60克)輔料鹽(5克)酵母(5克)沙拉醬(120克)糖(22克)黃油(22克)芝士(35克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙拉包的做法步驟1、洋葱切碎,火腿切成粒,玉米粒控水。2、鍋內熱少許油,放入玉米粒,洋葱碎略炒。3、下...
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- “一款富有童趣的小麪包,第一次嘗試這樣的造型,寶媽其實可以帶孩子一起操作,也很有樂趣哦,雖然不是完美的作品,但是好味道和好心情值得推薦你去嘗試一下。”食材明細主料胡蘿蔔(40g)玉米粒(50g)黃瓜(40g)魚腸(1根)沙拉醬(40g)玉米油(少許)鹽(2g)馬蘇裏拉(40g)輔料高粉(160g)低粉(38g)酵母(2.5g)白糖(2...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)鹽(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)調料雙匯台式烤腸(6根)香葱葉(適量)番茄沙司(適量)蛋白液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腸仔麪包的做法步驟1、將主料全部放入廚師機。2、麪糰能拉出大片厚膜時加入軟化黃油。3、和...
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- “這兩天為了做彩色烘焙,我買了好多“有色”食材。如紫甘藍,南瓜,胡蘿蔔,藍莓等等。陸陸續續,其他食材都消滅了,只剩紫甘藍。想想家裏的薄荷氾濫成災了,要不掐點薄荷,同紫甘藍一起做沙拉吧。雖説是沙拉,但一向是肉食主義者的我,素沙拉可不愛吃~~煎幾根“珍妮珍饈”鮮肉香腸拌着吃,好...
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- “最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小葱(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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- “第一次做的麪包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”食材明細主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)鹽(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腸仔麪包的做法步驟1、把所有材料混合,揉麪,這個揉麪的過程我揉了1個半小時哦,盆上摸層黃油,防粘2、蓋上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美豆兒沙拉腸仔麪包是一款非常美味的點心,名字聽起來就非常的有食慾有木有,甜而不膩的豆沙餡,香軟的麪包,讓人吃一口就會回味無窮,難以忘懷,這麼美味還健康,還非常容易做呢,所以有需要的又心動的朋友,收藏起來自己...
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- “喜歡有內涵的麪包,加了火腿腸看着過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香葱(適量)沙拉醬(適量)羅勒碎(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制腸仔包的做法步驟1...
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- “也是初學制做麪包,一直在試做,之前的成品口感都挺好,今天做的麪包口感不好,還挺費事,我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了,發酵過度會使得麪包的組織粗糙有顆粒狀,這樣做出來的麪包形狀也會不好看。麪包缺乏彈性:麪糰發酵過度的話,會使得其彈性降低,這樣做出來的麪包口感也會...
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- “最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水果沙拉的做法步驟1、各種水果準備好。2、芒果去皮切塊備用。3、...
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- “香腸麪包大、小朋友們都喜歡,香腸一般我喜歡用自己灌的脆皮小香腸。端午放假了,上高中住校的外甥也要回家了,給他做了幾個!”食材明細主料麪粉(260克)蛋液(40克)酵母(3克)鹽(4克)細砂糖(35克)奶粉(10克)黃油(20克)水(145克)輔料脆皮小香腸(3根)香葱(適量)沙拉醬(適量)玉米粒(適量)其他(口味)烤(工藝)數...
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- 食材明細主料包包菜(200克)胡蘿蔔(30克)番茄(150克)輔料丘比沙拉醬(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨後切成稍粗的菜絲。2、切好的菜絲放入大碗裏,加入少量鹽稍醃一會。3、胡蘿蔔洗淨去皮切成胡蘿蔔絲。4、醃好的包包菜潷去汁水,放入胡蘿蔔...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的美豆兒沙拉腸仔麪包來嘍,今天我要教大家做的就是這個好吃的美豆兒沙拉腸仔麪包,非常美容養顏的的麪包哦,尤其是女孩子吃這個麪包超級適合的,因為裏面加入了豆沙這個美味的東西哦,豆沙有神奇功效當然最適...
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- “麪包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(2個)酵母(4g)水(70g)牛奶(100g)白砂糖(100g)黃油(40g)輔料香腸(12根)葱花(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、準備好所需材料2、將白糖,牛奶,水,雞蛋混合在攪拌均勻3、加入麪粉,酵母攪均勻...
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- “偶爾在美食網站的日誌裏看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麪和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在羣裏請教了天使她們。一再摸索,開始有感覺了,做了幾次都很成功了,並且還可以帶着...
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- “我固執的認為自己最愛吃的就是別人最愛吃的,所以是我最喜歡的麪包,沒有之一。”食材明細主料高粉(200克)水(100克)細砂糖(20克)鹽(2.5克)蛋液(20克)奶粉(8克)乾酵母(2.5克)黃油(20克)輔料香腸(適量)沙拉醬(適量)蛋液(適量(表面塗))鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腸仔沙拉包的做法步驟1、用後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200小烤腸:6個白糖:30雞蛋:1個食用油:20牛奶:120輔料沙拉醬:適量細香葱:適量酵母粉:3具體步驟1.食材:高筋粉、白糖、酵母粉、小烤腸、食用油、牛奶、雞蛋、沙拉醬2.牛奶、食用油、白糖一起倒入麪包桶內...
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- “家裏做的香腸,又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麪粉(300g)雞蛋(1只)牛奶(130g)酵母(3g)泡打粉(3g)鹽(2g)白砂糖(20g)輔料肉腸(12根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、麪糰材料稱重。2、廚師機低速攪拌成團。3、中高速攪拌7分鐘,成光滑的麪糰。4、分割12等分。5...
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- 食材明細主料麪包粉(350克)温水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌...
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