腸仔麪包的做法 小朋友最愛的腸仔麪包 腸仔麪包怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
腸仔麪包的做法步驟
1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。
2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌5分鐘。
3、加入黃油,在繼續啟動攪拌程序,攪拌5分鐘。
4、能拉出膜即可。
5、然後整理成麪糰,入不鏽鋼碗裏。如果沒有廚師機的可以用手揉,時間更長一些,約10-15分鐘這樣。這樣會比較辛苦一些。吃貨辛苦一些也沒事。
6、蓋上濕布,發酵至兩倍大,如圖所示。冬天需要將碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最後一層放一盆開水,然後關上烤箱門,進行發酵,這樣約50分鐘就可以發酵至兩倍大了。
7、分別分成大小一樣的小麪糰,揉成圓形,蓋上濕布或者保鮮膜,放置好15-20分鐘。
8、取一份麪糰,搓成長條,兩邊對摺起來,中間放一個熱狗。
9、擠入一層沙拉醬。
10、然後進行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的温度和時間也不一樣哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
11、成品圖來一張。
12、成品二。
13、成品三。
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