腸仔麪包的做法 腸仔麪包(失敗案例) 腸仔麪包怎麼做
- 糕點
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“第一次做的麪包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
腸仔麪包的做法步驟
1、把所有材料混合,揉麪,這個揉麪的過程我揉了1個半小時哦,盆上摸層黃油,防粘
2、蓋上保鮮膜,放入烤箱,發酵功能,一個小時後,就這個樣子滴,按後不回縮哦
3、取出麪糰擀成條狀,卷在香腸上,放入烤箱,發酵功能
4、2個小時,二次發酵後,這個樣子滴
5、輕輕的刷上蛋液,這個時候的麪包很脆弱哦,稍一用力就一個坑
6、烤箱上下火180度,16分鐘,出鍋嘍~~~
7、來張切面圖,味道一般,看起來一般,嚼起來滿硬的,可以當板磚使哦,要是有個麪包機就好了,嗨~~~
小竅門
這是我第一次做麪包的經過,認真的照的過程的照片本以為會成功的,可結果,嗨,希望大家可以從我的失敗中吸取點什麼,(*^__^*)嘻嘻……
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