香葱腸仔包怎麼做-香葱腸仔包的做法

“特別喜歡吃腸仔包，麪包配上香腸，擠上番茄醬和色拉醬，撒上香葱和肉鬆，完美由此而來。
我家烤箱好幾個，烤箱小可以減半。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香葱腸仔包的做法步驟

• 1、麪包機出膜後發酵至兩倍大。

• 2、準備好要用的配料。

• 3、排氣分割成10份，每份大致72克左右。滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

• 4、取一份擀成橢圓形。

• 5、翻面，將長邊向中間對摺。

• 6、再次翻面，用擀麪杖略略擀長。

• 7、依次碼好，二次發酵至兩倍大。

• 8、刷蛋液烤箱預熱180度。

• 9、將香腸放在麪餅中間處用力按到底，切記，一定要按到底，否則烤制過程會彈回。

• 10、擠上沙拉醬，番茄醬。

• 11、最後撒上香葱碎，肉鬆。

• 12、烤箱180度15分鐘。

• 13、出爐冷卻。

• 14、吃上一口，滿足！

小竅門

烤制温度根據自家烤箱脾氣調整。