葱臘腸麪包怎麼做-葱臘腸麪包的做法

“習慣做甜麪包，在自配方中又進行，改良。今用臘腸、大葱做為餡料嘗試一下鹹鮮麪包(麪粉中用了2個雞蛋、未加牛奶、只加水)效果真不錯，既解決了臘腸只做煲仔飯的問題，鹹鮮麪包口味獨特，又軟又香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

葱臘腸麪包的做法步驟

• 1、將雞蛋、白糖、食用油、水、鹽加入麪包機中。

• 2、再加入麪粉、酵母。

• 3、臘腸經常用來做煲仔飯，今用它做餡料。

• 4、將2根臘腸先切條狀。

• 5、再切成均勻小碎塊。

• 6、適量葱切碎。

• 7、加入適量食用油及鹽拌均勻。

• 8、面已發酵好從麪包機中取出。

• 9、揉勻去氣泡。

• 10、擀成片狀均勻攤上餡料。

• 11、將其中一條均勻撒上餡料從一側捲起。

• 12、另一部分我先切條狀。

• 13、從一側捲起。

• 14、用蛋糕紙杯裝入麪包坯。

• 15、切成段切面朝上擺入模具中。

• 16、先將烤箱先預熱10分鐘，再放入餳發好的麪包坯160度烤20分鐘。

• 17、烤好的麪包香噴噴很有食物。

• 18、首次做這種鹹鮮餡料麪包又軟又香很好吃。