葱香肉腸包怎麼做-葱香肉腸包的做法
- 烘焙
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“最近我家愛上了這款麪包,特別好吃,而且做法還特別簡單。不用手工和麪,也不用揉麪,連擀麪杖都用不上。麪粉成團後,用雙手拉扯開,鋪在烤盤裏就成。等麪包胚發酵完後,淋上咕咾汁,撒上肉腸,葱花,白芝麻,烤熟就能吃。這麼做出來的麪包鬆軟美味,營養豐富,家人説它可比披薩好吃百倍,而且熱量還沒披薩高。冬天用它當早餐,香噴噴,暄軟美味,感覺特幸福。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
葱香肉腸包的做法步驟
1、將麪粉、牛奶、雞蛋、白糖、植物油、鹽,酵母粉放入麪包桶;
2、麪包機啟動“和麪”程序,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘;
3、將麪糰壓薄,扯成方形薄面片;
4、備好不粘模具;
5、將面片放進模具,放置在温暖處,發酵至2倍大;
6、麪包發酵時,肉腸切丁,小葱切葱花;
7、麪包發酵至2倍大,不用再繼續發酵了;
8、淋上咕咾汁;撒上鮮肉腸、葱花、白芝麻;
9、烤箱預熱,將烤盤放入烤箱中層,上下火180度,烘烤15分鐘;
10、取出,冷卻後切塊食用。
小竅門
調料可根據個人口味調整。
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