臘腸洋葱片怎麼做-臘腸洋葱片的做法
- 熱菜
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“這是一道簡單的家常菜,説它簡單因為無論食材和烹製方法都是零廚藝的一看就會。但是味道確實不錯,即使家裏來了客人,炒一盤這道小菜,也是不錯的選擇。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘腸洋葱片的做法步驟
1、主輔料:臘腸、洋葱。
2、臘腸提前蒸熟、晾涼後切片。
3、洋葱去皮洗淨切塊。
4、熱油,放入洋葱。
5、中火翻炒均勻。
6、加適量蠔油。
7、加一點點水,加鹽調味。
8、放入臘腸。
9、炒勻即可關火。
10、出鍋裝盤,即可上桌。
小竅門
1、沒有蠔油用生抽加一點點白糖也可以。
2、整個過程要一氣呵成,才可以保持洋葱的脆嫩口感。
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