肉末燒蘿蔔怎麼做-肉末燒蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末燒蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨切長條塊。

• 2、豬肉洗淨切成肉末。

• 3、葱，蒜切末，薑切片。

• 4、油鍋爆香葱姜。

• 5、下肉末，花椒麪。

• 6、將肉末炒散後下少許黃酒。

• 7、放蘿蔔塊翻炒。

• 8、然後放少許醬油，加水。

• 9、加蓋燒5~6分鐘。

• 10、至蘿蔔酥爛，加醬油調色，加鹽，雞精調味後放入蒜末。

• 11、翻勻燒片刻後裝盤。

小竅門

喜歡甜口的可加些白糖味更佳。