![棒菜牛肉絲怎麼做-棒菜牛肉絲的做法]( "棒菜牛肉絲怎麼做-棒菜牛肉絲的做法")
- “棒菜又叫青菜，我們四川人也叫菜腦殼，其肉白質嫩，多汁味甜。棒菜的莖和柄可以炒，煮，皮可以泡菜也可以涼拌，今天教大家用葉柄做一道菜，炒牛肉絲，美味又下飯”食材明細主料牛肉（250g）棒菜柄（三顆）輔料鹽（適量）自制紅油豆瓣（1匙）熟菜油（約100ml）澱粉（適量）美人指（1只）花椒（20顆）生抽（適量）味精（適量）泡...
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![涼拌棒菜絲怎麼做-涼拌棒菜絲的做法]( "涼拌棒菜絲怎麼做-涼拌棒菜絲的做法")
- “一道下飯菜”食材明細主料棒棒菜（3個）輔料大蒜（1瓣）生薑（1小塊）葱葉（2根）青椒（2根）泡椒（3個）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）花椒粉（少許）生抽（適量）醋（少許）熟油辣子（4勺）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌棒菜絲的做法步驟1、食材如上圖。2、棒棒菜削皮洗淨然後切絲。3、放適量的鹽，稍微多一點...
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![黃瓜牛肉絲的做法 龍鬚牛肉，牛肉絲，黃瓜牛肉絲，冷菜 黃瓜牛肉絲怎麼做]( "黃瓜牛肉絲的做法 龍鬚牛肉，牛肉絲，黃瓜牛肉絲，冷菜 黃瓜牛肉絲怎麼做")
- “上班沒時間啊2分鐘就能做好的菜，嘿嘿”食材明細主料龍鬚牛肉（一包258g）輔料黃瓜（一根200g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜牛肉絲的做法步驟1、直接打開裝盤，黃瓜切段裝飾2、2分鐘就做好了，可以上桌開吃了龍鬚牛肉：營養豐富黃瓜：清熱降火3、包裝的龍鬚牛肉，很多地方都可以...
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![芹菜炒牛肉絲的做法 【四川】芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做]( "芹菜炒牛肉絲的做法 【四川】芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做")
- “清清爽爽的小炒菜，卻營養豐富，口感很好。在我家餐桌出現頻率很高，每次都很受歡迎。”食材明細主料精牛肉（150g）芹菜（200g）輔料植物油（15g）鹽（2g）雞精（1g）醃肉鹽（1g）生抽（2g）五香粉（1g）蛋清（20g）澱粉（2g）植物油（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲2、加鹽，五香...
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![棒棒雞絲怎麼做-棒棒雞絲的做法]( "棒棒雞絲怎麼做-棒棒雞絲的做法")
- “棒棒雞絲，源於川菜，麻辣鮮香、肉質細嫩，微帶酸味，很是爽口，製作起來也很簡單，適合下酒和炎熱季節食用。”食材明細主料雞胸肉（200克）花生碎（20克）葱絲（10克）薑末（5克）蒜末（5克）輔料芝麻醬（適量）辣椒油（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）精鹽（適量）熟黑芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![芹菜炒牛肉絲怎麼做-芹菜炒牛肉絲的做法]( "芹菜炒牛肉絲怎麼做-芹菜炒牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（1塊）芹菜（1棵）輔料葱薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（10ml）蠔油（1勺）料酒（30ml）糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉準備芹菜去除葉子洗淨掰開，均切成絲，牛肉絲放料酒澱粉醃製十分鐘。2、鍋中放葱薑蒜，花椒油，大火炒牛肉絲汁變色。3、放芹菜絲...
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![白菜牛肉絲怎麼做-白菜牛肉絲的做法]( "白菜牛肉絲怎麼做-白菜牛肉絲的做法")
- “臨時起意。四川口味兒。食材原創搭配。”食材明細主料白菜（半個）牛肉絲（250g）輔料姜（一片）麪包糠（1匙）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）菜籽油（少量）澱粉（小匙）辣椒醬（適量）調料醬油（一匙）鹽（少量）味精（少量）老抽（適量）白糖（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）白菜牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、拍...
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![鹹菜炒牛肉絲怎麼做-鹹菜炒牛肉絲的做法]( "鹹菜炒牛肉絲怎麼做-鹹菜炒牛肉絲的做法")
- “下飯菜”食材明細主料鹹菜（適量）輔料牛肉（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉把紋理切斷，切成絲，加少許鹽和料酒醃製一會。2、鹹菜切碎。3、熱鍋加油加鹹菜翻炒一下加入肉絲，防止肉粘鍋。4、把肉炒熟後出鍋。5、炎熱的夏季的下...
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![蟹肉棒炒牛心菜怎麼做-蟹肉棒炒牛心菜的做法]( "蟹肉棒炒牛心菜怎麼做-蟹肉棒炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料蟹肉棒（140克）牛心菜（350克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉棒炒牛心菜的做法步驟1、食材：蟹肉棒、牛心菜。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3、將拆開包裝放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的牛心菜翻炒一下。5、接...
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![棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做]( "棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做")
- “棒棒雞絲的味道有麻有辣，有鹹有甜，有鮮有香，光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙，就在於棒打這道程序，捶打用力要均勻適中，就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆，不能讓雞肉纖維組織疏鬆，咀嚼起來就會不化渣；太用力會破壞雞肉原有的組織結構，吃起來就會軟綿綿的...
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![蟹棒白菜粉絲湯怎麼做-蟹棒白菜粉絲湯的做法]( "蟹棒白菜粉絲湯怎麼做-蟹棒白菜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料白菜（200g）粉絲（50g(幹)）蟹棒（適量）輔料植物油（20g）生抽（1匙）醋（1匙）鮮雞汁（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹棒白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲，蟹棒切段，葱切片，姜切絲備用。2、炒鍋放油燒熱先煸薑絲。3、再放入葱花。4、放入白菜翻炒。5、白菜炒軟後放入生抽，醋...
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![棒棒雞絲的做法 錘出來的美味--棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做]( "棒棒雞絲的做法 錘出來的美味--棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做")
- “棒棒雞絲是四川的名菜，話説這個菜是沒有吃過，也沒有見過，但是沒有嘗試怎麼能學到新菜呢！於是就搜索了很多資料，加上自己家的口味，做了這麼一道棒棒雞絲。雞肉經過捶打再撕成細條，吸足了料汁，有辣味，有芝麻醬的香味，有花椒粉的麻味，有生抽的鮮香，再加上黃瓜的脆爽，讓人忍不住多吃一碗...
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![蟹肉棒拌金瓜絲怎麼做-蟹肉棒拌金瓜絲的做法]( "蟹肉棒拌金瓜絲怎麼做-蟹肉棒拌金瓜絲的做法")
- 食材明細主料蟹肉棒（3根）金瓜絲（1塊）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉棒拌金瓜絲的做法步驟1、食材：蟹肉棒、金瓜絲2、將蟹肉棒去包裝紙撕成絲待用。3、將金瓜絲去籽清洗一下。4、放入清水鍋中焯開，焯至10分鐘撈出。5、放在涼水中冷...
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![榨菜蒸牛肉絲怎麼做-榨菜蒸牛肉絲的做法]( "榨菜蒸牛肉絲怎麼做-榨菜蒸牛肉絲的做法")
- “用榨菜來蒸牛肉滑嫩爽口，降温了來點牛肉吧！”食材明細主料牛肉（適量）榨菜（1包）輔料薑絲（適量）葱頭（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸牛肉絲的做法步驟1、準備食材：牛肉切絲備用、榨菜一包。2、牛肉絲用醬油、蠔油、生粉、薑絲...
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![棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做]( "棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做")
- “棒棒雞,網上一搜索就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天，我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味醬來調醬汁。這種方法調出來的醬芝...
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![蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法 蟹肉棒菠菜煮粉絲 蟹肉棒菠菜煮粉絲怎麼做]( "蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法 蟹肉棒菠菜煮粉絲 蟹肉棒菠菜煮粉絲怎麼做")
- 食材明細主料蟹肉棒（150克）菠菜（180克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法步驟1、食材：蟹肉棒、菠菜（已洗淨切開）、粉絲2、將蟹肉棒剝去包裝紙。3、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的菠菜和剝去包裝紙的蟹肉棒翻炒翻炒。4、接着，合入粉絲...
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![酸菜炒牛肉絲怎麼做-酸菜炒牛肉絲的做法]( "酸菜炒牛肉絲怎麼做-酸菜炒牛肉絲的做法")
- “酸菜炒牛肉絲，讓人食慾大開的一道下飯菜，一次網購香料的時候看見這種酸菜，抱着試試味道的想法就帶了一包，沒想到味道超級的棒，兒子連連説，老媽，這酸爽太過癮了，導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富，味道鮮美，和酸菜搭配一起就是一道非常美味的家常下飯菜，做法不難，喜歡的可以...
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![兒菜絲拌牛肉怎麼做-兒菜絲拌牛肉的做法]( "兒菜絲拌牛肉怎麼做-兒菜絲拌牛肉的做法")
- “麻辣開胃，兒菜絲脆嫩。”食材明細主料牛肉片（100g）兒菜（100g）輔料葱花（1勺）芹菜粒（1勺）油炸豌豆（1勺）調料花椒粉（1勺）辣椒油（2勺）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲拌牛肉的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、兒菜先切成片。3、切成絲後放入盆中，加入鹽碼味。4、放入各種調料和...
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![蟹肉棒娃娃菜粉絲煲怎麼做-蟹肉棒娃娃菜粉絲煲的做法]( "蟹肉棒娃娃菜粉絲煲怎麼做-蟹肉棒娃娃菜粉絲煲的做法")
- 食材明細主料蟹肉棒（適量）娃娃菜（適量）龍口粉絲（適量）豆泡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生菜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒娃娃菜粉絲煲的做法步驟1、全部材料。2、葱切成葱段，姜切小片3、粉絲先提前用涼水泡10分鐘左右4、蟹肉棒切成小段，娃娃菜切段5、葱段...
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![芹菜絲炒牛肉絲怎麼做-芹菜絲炒牛肉絲的做法]( "芹菜絲炒牛肉絲怎麼做-芹菜絲炒牛肉絲的做法")
- “把牛肉和芹菜都的逆紋理切絲”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料紅辣椒（5個）蒜（4個）姜（2克）醬油（4克）鹽（4克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芹菜絲炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，放醬肉和鹽醃製半個小時2、芹菜切絲3、辣椒4、切片5、切絲6、把牛肉炒九成熟拿出來7、把配菜放鍋...
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![粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法]( "粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法")
- “蟹肉棒不只能涮火鍋，簡單蒸一蒸，成就高顏值的宴客菜。”食材明細主料蟹肉棒（200克）輔料大蒜（3瓣）蒸魚豉油（2茶匙）白糖（1/3茶匙）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蟹肉棒的做法步驟1、蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙2、龍口綠豆粉絲用温水泡軟（...
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![芹菜牛肉絲怎麼做-芹菜牛肉絲的做法]( "芹菜牛肉絲怎麼做-芹菜牛肉絲的做法")
- “很簡單的。家常小炒。”食材明細主料牛裏脊肉（一塊）嫩芹菜（一把）大蒜（4瓣）輔料五香粉（半匙）色拉油（二匙）黃豆醬（一匙）生抽（半匙）玉米澱粉（一匙）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜牛肉絲的做法步驟1、新鮮的牛裏脊肉，順着紋路切成絲。把芹菜梗和芹菜葉分別切好備。2、加入。水澱粉以...
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![芹菜炒牛肉絲的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做]( "芹菜炒牛肉絲的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做")
- 食材明細主料雪花牛肉（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、將牛肉洗淨，切絲（先切成片，再把牛肉片碼好，切成肉絲）2、芹菜洗淨摘去芹菜葉，並將芹菜杆掰成10cm左右的段（忘了拍芹菜杆的照片）3、平底鍋中加入適量油，...
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![香菜牛肉絲怎麼做-香菜牛肉絲的做法]( "香菜牛肉絲怎麼做-香菜牛肉絲的做法")
- “自古以來，香菜和牛肉就是絕配。今天用非常簡單的方式來炒這道菜。非常的美味哦，”食材明細主料牛肉（一塊）香菜（一把）姜（二片）泡椒（二個）輔料五香粉（少許）料酒（半匙）色拉油（二匙）生抽（一匙）老抽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜牛肉絲的做法步驟1、新鮮的牛肉切...
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![包菜絲炒牛肉怎麼做-包菜絲炒牛肉的做法]( "包菜絲炒牛肉怎麼做-包菜絲炒牛肉的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）牛肉（適量）紅蘿蔔（適量）香菜（適量）薑絲（適量）輔料蠔油（適量）酒（適量）糖（適量）生粉（適量）生抽（適量）油（適量）牛肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜絲炒牛肉的做法步驟1、備材料2、在牛肉內牛肉粉與其他調味，醃15分鐘左右3、下熱鍋，下油爆香薑絲,牛肉炒至6成熟，盛...
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味味甜
