小腸仔麪包怎麼做-小腸仔麪包的做法
- 烘焙
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小腸仔麪包的做法步驟
1、所有材料放入麪包機揉成團後加入黃油,揉出手套膜。
2、發酵約2小時,揉成團排氣。
3、分成小劑子,揉勻。
4、按扁。
5、用手葱中間按一個洞。
6、把裏面撐開。
7、放入小腸仔。
8、放入一烤盤,進行二次發酵。
9、刷蛋液。
10、捏上沙拉醬。
11、上下火180度15分鐘即可。
小竅門
1,麪粉的吸水性不同,液體可以適量添加。
2,以自家烤箱温度為準。
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