花朵腸仔小餐包怎麼做-花朵腸仔小餐包的做法

“此款小餐包不盡好看而且好吃啊！出爐連吃兩個都不夠，想吃嗎？^_^”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花朵腸仔小餐包的做法步驟

• 1、除黃油外將所有材料放麪包機

• 2、啟動揉麪程序揉麪15分鐘

• 3、加入黃油再揉15分鐘

• 4、達到完全擴展階段，能拉出不易破的薄手膜

• 5、整圓進行第一次發酵，啟動發酵程序發酵約1小時

• 6、發酵至兩倍大小

• 7、排氣後平均分割成12份約46克一個的小麪糰

• 8、再把每份分成五個大小一致的小麪糰，滾圓擺放在抹了油的模具中

• 9、依次全部做好，中間插入切了花刀的熱狗小香腸進行二次發酵

• 10、發酵好後表面刷上一蛋液，內圈擠上番茄醬外圈擠上沙拉醬，表面撒上葱花

• 11、烤箱預熱好後中層上下火160度25分鐘，烤至表面金黃即可

• 12、出爐～

• 13、閃亮亮的金花腸仔包～

• 14、成品圖