蜂蜜花朵小麪包怎麼做-蜂蜜花朵小麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

蜂蜜花朵小面包的做法步驟

• 1、所有食材除黃油和葡萄乾蜂蜜外放入面盆裏，先揉至拉出大的手套膜，再放入黃油繼續揉至擴展階段，如果用麪包機或廚師機就方便多了。

• 2、揉好的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。

• 3、取出排氣後分割成8個劑子。

• 4、取一個麪糰輕輕擀成長片。

• 5、放入葡萄乾。

• 6、對摺一下。

• 7、再從一端捲起。

• 8、如圖所示。

• 9、依次做好8個麪包坯子。

• 10、做好的麪包坯子繼續二次發酵兩倍大。

• 11、用油刷蘸少許蜂蜜水。

• 12、輕輕刷一層蜂蜜水。

• 13、烤箱預熱一下，上下火180度，然後放入中層烤制15分鐘。

• 14、成品圖！

• 15、成品圖！

• 16、成品圖！